近日，国家市场监督管理总局通报，海南椰岛（600238）旗下椰岛鹿鳖酒霉菌和酵母菌数抽检不合格。 10月10日，海南椰岛股价下跌7.23%。 10月11日晚间，海南椰岛回应公告称，获悉抽检信息后，委托海南省产品质量监督检验所对共53批次规格各异的椰岛鹿桂酒进行抽检。 检验所。 酵母菌超标也可能是储运条件控制不当造成的。
海南椰岛称鹿桂酒产品通过抽检
此前，国家市场监管总局官网就12批次食品抽查不合格情况发布公告。
国家市场监督管理总局消息，近日，总局对淘宝网仁和升酒类自营店（由萍乡市安源区金字塔商行经营）进行抽查。 江西省）在淘宝上。 销售的标注为海南椰岛（集团）有限公司生产、海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛鹿桂酒中霉菌和酵母菌数量不符合国家食品安全标准 标准。
具体抽检信息显示，椰岛鹿桂酒是一种保健食品，其功能类别为抗疲劳和免疫调节。 《食品安全国家标准保健食品》（GB16740-2014）规定保健食品中霉菌和酵母菌不得超过50CFU/g或50CFU/mL，本次抽检海南椰岛鹿桂酒的霉菌和酵母菌检测值是 为300CFU/mL，远超标准值。
国家市场监督管理总局的知识和科学内容表明，霉菌和酵母菌是评价食品质量安全的指示性指标。 如果食品中的霉菌和酵母菌数量超标，会降低食品的食用价值，严重时可能危害人体健康。
