《如何解忧？惟有杜康》。

曹操的一句诗，让无数人产生了“解酒酒”的幻想，包括对中国文化充满向往的外国友人。 据说他们最先认识的酒是“杜康酒”。

但目前国内主要有两种杜康酒，一种是白水杜康，一种是洛阳杜康。 除了这两家酒厂的竞争，老百姓也很关心哪家是正宗的杜康酒？

其实，杜康酒源远流长：

相传，早在几千年前的夏朝时期，就有一个叫杜康的人，在黄帝手下掌管粮食。 一次偶然的机会，杜康利用枯树贮藏取之不尽的粮食。

后来，他发现树上有一股奇异的香气，是食物发酵了。 为了不浪费，他把菜调了无数次，最后没想到，一股浓烈的香水味带着沁人心脾的酒气挥发了出来，也就是大家口中的“杜康酒”。

市场上最早的“杜康”品牌是在1970年代以后才出现的。 也就是说，理想中的“杜康酒”是传说中的产物。 绝对正品。

好在，白酒最重要的是“品”。 杜康既然为世人所熟知，必然具有名副其实的品质。 千秋”，所以如果你想尝试的话，建议先找出区别，然后才不会吃亏。

1.产地和商标不同

今天的洛阳杜康是由同省的汝阳杜康和宜川杜康合并而成，酒厂位于河南省洛阳市，商标只有“杜康”二字。

虽然白水杜康起源于 来自陕西，据说在全国有6家分厂，大部分为贴牌生产，其产品商标主要以“白水杜康”四个字为主。

二、原料和工艺不同

俗话说“五谷不沾酒”，酿酒原料的好坏对酒的品质有着绝对的影响。

洛阳杜康：高 -采用优质小麦制曲，选用高粱为原料，工艺源自泸州老窖，是一款单梁浓香型白酒。

Ba ishui杜康：以高粱、大麦、小麦、豌豆为原料。 虽然配料与清香酒相似，但仍是多粮浓香型白酒工艺。

3. 定位和口味不同

洛阳杜康：主要以“河南市场”为主，所以价格比较适中亲民，在当地的知名度也很高。

味道比较基础。 在单梁酒中一般是甘甜爽口。 酒香在酒窖的香气中更为突出。

白水杜康：布局全国市场，线上线下双发展。 因为名下贴牌的产品很多，价格从几十到几百不等，所以质量参差不齐。

不过，大部分产品的口感还是比较突出，香气比较爆炸，但越喝越柔和。 和谐而悠长的回味。

以上就是两者的区别。 不知道哪一款更接近你心中的“美酒杜康”？

当然，大多数葡萄酒爱好者都会说，好酒最重要的不是谁戴的“杜康”牌子，而是味道、酒质和价格。 都可以是杜康。

所以，如今爱酒人士最大的乐趣不是酒贵，而是“猎奇”。 酒越贵，他们越喜欢。 都是当地葡萄酒爱好者储存葡萄酒的必备口粮。 如果你有兴趣，不妨试一试。

【风云酱父珍藏】

酿造于赤水河畔的茅香酱酒核心产区，这款优质的茅香酱酒采用大曲昆沙不一般 技术，由茅台酒厂老厂长李兴发大师的独子李长寿酿造。

70年代，茅台酒一度因酒体不稳定而陷入生产危机。 好在当时厂长李兴发带头带队，历时4年终于总结出“酱酒三大典型风格”。 并且通过这种方式改进了茅台酒的酿造工艺，彻底解决了茅台危机。

由于功勋卓著，李兴发被誉为“酱香之父”，并享受国家特殊津贴。

时至今日，李长寿依然沿用李兴发改良的茅台工艺，选用淀粉含量高达80%的糯高粱，配以富含矿物质的赤水河水。 该酒经5年封存，与12年陈酒科学勾兑，滴滴醇香后出厂。

酒体呈半透明状，略带黄色。 一口下去，酱香扑鼻。 酒体醇厚饱满，细腻顺滑。 香酒。

[仰韶彩陶坊]

作为御酒的金花之一，这款充满历史气息的陶香白酒，不仅品质上乘，而且设计独特。

此酒选用九种优质粮食，采用独特的“四陶工艺”酿制而成，因此酒中会有一种特殊的陶香，介于浓郁的香气之间 和淡淡的香气。 味道不太挑剔。 瓶身采用“酒头+酒体”设计，可单独饮用，也可自行勾兑，让不少爱酒人士爱不释手。

酒体清澈晶莹，香气浓郁芬芳。 抿一口，醇厚顺滑，舌尖留香。 不愧是集九梁精华于一身的精品酒，值得购买。