每个国家都有自己的传统文化，节日活动、庆典方式和用餐方式也根据不同的地域文化而有所不同，尤其是每个国家的国宴，对人数和人数的规定比较多。是我国国宴的两种主要形式。

一个是在人民大会堂举行的宴会，简称“唐菜”，一个是在钓鱼岛国宾馆举行的小型宴会，简称“台菜”，但两者形式虽然略有不同，但对菜肴的要求都是低盐低糖、低脂肪高蛋白。

我国的国宴对菜肴的要求比较严格。菜品荤素齐全，规格也有严格要求，而且必须有酒，占据重要位置。和朝鲜的国宴相比，他们的国宴喝酒的不多，食物是尽量多一些。

我国的国宴和朝鲜的国宴在菜品上有很大的不同，但是关于朝鲜国宴的报道不多，所以很少人们知道这件事，但至少很清楚他们主要是吃，而不是像我们一样。

朝鲜将根据重要事件决定是否举行国宴。一般来说，国宴是在三个重要事件上举行的。一是重要节日，如国庆节等；二是以政府名义招待外宾。它将被举办; 三是要招待对国家有贡献的人。

只有在如此重要的时间点，才会举行国宴，并邀请合适的人员参加。此外，朝鲜还将对受邀参加国宴的人员进行重磅审查。

除了时间之外，朝鲜国宴的地点也是固定的，一般在这五个地点：清流堂、平壤人民宫、金刚山饭店、高丽饭店、人民文化会馆。

相信很多人会说，很多著名的酒店都不在其中。这五个地点中，等级最高的是平壤人民宫。之所以称得上是最高档次，是因为这里宽敞，容纳的人也很多，而且桌子摆得松散，不会显得拥挤。

基本上，平壤人民宫举办的国宴在朝鲜都是全国性的，而其他举办国宴的地方规模小，人数不多，类似于中国的“唐菜” 而“台湾菜”不过，朝鲜举办国宴的地方很多。

可见国家对国宴的重视，也可见朝鲜对粮食的重视。从国宴上就可以看出我国与朝鲜的文化差异。

朝鲜国宴菜

朝鲜国宴和中国国宴的另一个主要区别是菜品的份量很小。数量不多，搭配各种蘸酱。有30多种丰富的佐料，各种肉类应有尽有。

不过，朝鲜人偏爱肥猪肉和肥牛肉，而且越肥越香，这与中国人的饮食习惯不同。类不会是首选。

和中国人的饮食一样，朝鲜国宴也会有主食，只是和中国人的用餐习惯不太一样。上菜前会有一种主食，比如馒头或者米饭，还有一种主菜最后上。

比如锅贴之类的面条搭配热菜。最常见的主食是凉面。中国人一边吃饭一边说话。

中国人的饮食习惯是一种文化。用餐时可以促进很多事情和合作，尤其是在酒文化中。在朝鲜的饮食文化中，没有聊天，没有客套话，所有的注意力都放在大口吃东西上。

重心也在于吃而不是建立关系，这与中国人的饮食习惯完全不同，在宴会上吃是重中之重。

朝鲜国宴酒文化

酒在中国饮食文化中占有非常重要的地位。素不相识的人坐在一起时，来一杯可以缓解尴尬，增进感情。当期待达成合作的双方坐在一起，一杯可以敞开心扉，促进合作。

当两个中间有节日的人坐在一起时，一杯酒可以成为他们感情的催化剂。这已成为惯例。

当然，在国宴上，当然不可能像路边摊那样挥舞拳头，但是必须要敬酒，规章制度很多。尊者，以示尊敬，而且酒多为名贵上品。

不过，酒类在朝鲜国宴中的地位明显下降，甚至只选择低浓度的烧酒，一点点，吃饭时人们不会客气或刻意寻找故障，因此敬酒将不会以公开的方式进行。

所以在朝鲜的国宴中，酒文化并不明显，占据的位置也不重要。可有可无的存在是与中国国宴完全不同的另一点。更加注重饮食消费。

高蛋白的肉也是他们的最爱，所以在他们看来，吃比喝重要得多，所以这就是朝鲜国宴和中国国宴最大的区别。就酒文化而言，敬酒并不像中国人那样被视为增进彼此感情、达成某种合作或建立某种关系的重要仪式。

每个国家根据地域和民族的不同起源而表现出文化差异是很正常的。文化交流与融合是各国间重要的文化运动。取其精华，去其糟粕的学习过程也很重要。

但是，他们也会在保留自己传统文化的基础上学习，不会让它取代原有的本土文化。各个国家不同的文化造就了人们的生活习惯，包括饮食习惯，所以也使得我国的国宴与朝鲜国宴不同。

朝鲜国宴更注重食物的重要性，需求量会比海鲜、猪肉和牛肉更高，而且在他们的观念里，越肥越香，这就是和我们国内的国宴完全不一样。

我国国宴的要求是低盐、低糖、低脂肪、高蛋白，但也要求荤素搭配，肥瘦相间，甚至不刻意追求欲望对于肉食带来的饱腹感，但又注重健康饮食，这是中国人饮食习惯长久不衰的关键。