来源：人民网-《人民日报海外版》

我国饮酒酿造历史悠久，西汉时期就有相关文字记载。 19世纪末，华侨张弼时在烟台投资创办了张裕。 同时引进了先进的酿酒设备，成为中国工业酿酒的开端。

经过数百年的积淀，中国的葡萄酒产业取得了长足的进步。 新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓、吉林长白山、山东烟台等得天独厚的葡萄产区，不仅滋养了丰富的葡萄品种，还孕育了众多精品酒庄和 培育出许多知名品牌。 同时，栽培技术和酿造技术的不断改进，使国产葡萄酒的品质稳步提升。 他们在国际葡萄酒比赛中屡获殊荣，并远销海外。

消费端的变化最有说服力。 数据显示，2022年我国规模以上葡萄酒行业累计实现销售收入79.04亿元，同比增长7.87%； 累计实现利润总额2.78亿元，同比增长8.10%。 国产葡萄酒品牌成为消费者的热门选择，品牌效应日益凸显。

随着消费升级的步伐，人们的口袋越来越大，品味越来越高，视野越来越开阔，对酒的口味也越来越“挑剔”。 对于国产品牌来说，这既是挑战也是机遇。 要不断优化供给，打造更多个性化产品，提升品牌竞争力。

酒是用来喝的，味蕾是第一尺度，因地制宜，独具风味。 葡萄酒是特定自然环境的产物，具有明显的地域差异。 从葡萄种植、采摘到酿酒，一切都在当地完成。 好酒是葡萄品种与产地风土的结合。 德国的雷司令和法国的夏布利永远不会忘记酸味的消费者； 来自意大利的巴罗洛和来自法国波尔多的波亚克是酒体饱满、酒体饱满、单宁厚重的葡萄酒。 它们都以其浓郁的当地风味而享誉国际。 一些国产葡萄酒品牌，如宁夏酒业，积极尝试挖掘相应产区的地域特色和风土人情特点，打造鲜明、差异化的产品形象。

酒还具有丰富的文化内涵。 “龟甲宴酒礼红袖不惜执金壶”“葡萄酒夜光杯欲饮琵琶立即唤”“穹顶数坐，倚 葡萄酒催熟”……不只是“西洋酒”，也不仅仅局限于与牛排搭配的刻板印象，葡萄酒早已成为中国传统酒文化的一部分。 国产葡萄酒品牌需要扎根本土消费文化，通过鲜明多元的文化符号和产品营销活动，塑造中国式的葡萄酒消费文化。 例如，长城酒在社交网络上讨论中国古代历史上的葡萄酒故事，用“宫墙记”、“紫夜凝”、“六色幽”等具有中国文化特色的名字命名酒色； “绿绿”推出联名酒系列等，通过探索中国酒的历史文化，打动消费者，引发情感共鸣，打造品牌特色。

依托国内消费市场逐步回暖、潜力巨大，我国葡萄酒产业发展前景广阔。 国产葡萄酒品牌应抓住当前机遇，依托精品葡萄园、优质酒庄、特色产区，在品质突破、品牌建设、文化建设等方面不断发力，让葡萄酒“中国味” 可以享受。 更多的家庭。