现在的白酒市场纷繁复杂,很多人被琳琅满目的白酒看得眼花缭乱,不知该如何选择; 也有很多人不懂酒,往往以价格来判断酒的高低; 这对于业内人士来说是不宜饮用白酒的。 并不是说只有茅台五粮液这样的白酒才是好酒。
至于自己收藏或者自己喝的酒,只需要注意酒的质量就可以了。 只要是纯粮食酿造的,就是好酒。 之前在安徽看到一个大哥炫耀他的酒柜,里面有四款引起争议的廉价酒,但只有业内人士称赞这些酒。 接下来,小编就为大家介绍几款物美价廉的白酒好酒。
迎驾贡酒
安徽特产白酒,霍山县地处我国生态示范区,因地处深山腹地,森林覆盖率极高。 自然环境为酿造贡酒提供了绝佳场所。 酿造所用的水全部是流水,所以白酒的口感不仅清幽淡雅,而且酱香浓郁,口感绵密。
主要用高粱、玉米、大米、小麦等粮食原料酿造。 为了保持白酒的品质,采用了传统的酿造工艺,所以口感非常和谐,深受大家的喜爱。 白酒的度数只有42度,比起其他白酒略低,但由于白酒的底子很好,喝起来感觉很安稳。
江湖古道1800
浓香型白酒,酒精度数52度黄金。 它产于四川,那里有很多白酒。 因为四川名酒众多,知之甚少; 以高粱、大米、糯米、玉米等五谷为原料酿酒,故酒香浓郁。 采用固态发酵,再勾兑优质原酒,产生特殊风味。
酒庄曾经是一家实力雄厚的工厂,为一些品牌葡萄酒提供基酒。 这个品牌的理念是酿造人人都买得起的好粮酒。 该酒香气浓郁,口感醇厚,饮用时口感醇厚。 最重要的是喝了不会粘在头上。 白酒用光瓶包装,上面的1800是指基酒酿造的天数。 是一款可以放心饮用的粮食酒。
高炉酒
所用水为优质地下泉水,水质甘甜,所含矿物质达标。 白酒中含有大量的矿物质和微量元素。 使用高粱、大麦、小麦、豌豆等原料酿造,豌豆的加入为这款酒增添了不少风味。 它的历史非常悠久,可以追溯到2000多年前。 历经历史筛选仍能保存的白酒品质可见一斑。
连续四年位居安徽白酒销量第一,在全国也很有名气。 所在的涡阳县气候温和,日照充足,年平均气温较为适宜; 而且,温暖的气候非常有利于酒中微生物的繁殖,所以酒的品质高。
洋河大曲
江苏的特产驰名中外。 也因此多次获得国际白酒排行榜冠军。 它的起源源远流长,在汉代就有; 洋河开始酿造葡萄酒,江苏已是著名的酿酒之地。 以优质高粱、糯米、大麦、小麦为原料,结合古老传统工艺与现代生物酿造而成。 与传统酿造的白酒相比,口感更独特、更甜、更纯、更持久。
洋河镇的土壤是酿造这种酒的基础。 由于土壤中含有大量微生物己酸菌,使洋河大曲醇厚; 酸菌土做成的老窖用来存放白酒,影响了白酒的口感,使白酒的味道更浓。
白酒的生产一般与当地环境密切相关。 一款好的白酒,不仅需要工艺的加持和各种粮食作物的品质,更需要当地的环境孕育; 所以对于白酒,不能只关注价格,还需要看产地和酿造原料,这样才能挑选到更适合饮用的白酒。 你学会了吗?