酒小二:酒类零售电商的最后一公里之战

长期以来,毛利高的地方一直是巨头们的必争之地,葡萄酒零售更是如此。 2016年联想控股增持酒便利,同年新三板挂牌的乐视控股之子网酒网,2018年10月,阿里巴巴也于1919投资20亿元,垂直 红酒电商,都是2011年前做网络商城起家的老牌红酒电商。

2014年京东上市,美团团购交易量增长180%。 在综合电商蓬勃发展的同时,葡萄酒行业也开始突破传统。 线上酒类电商、O2O连锁酒类销售模式蓬勃发展 2015年,精酿啤酒品牌电商开始登场,酒类消费年轻化,线上酒类消费习惯日趋成熟。 当时进入市场的巨头较少,给很多新兴的独立酒类电商平台留下了大展拳脚的空间。 与此同时,白酒电商酒小二也以自己的方式加入了游戏。

将时钟拨回2014年底,在传统红酒批发行业打拼十余年,红酒行业的红利并没有消失,但李永新明显感受到了互联网对红酒批发行业的冲击 传统分销商。 2015年初,李永新创立了酒小儿。 在遇到同样喜欢酒的潘智宇后,两人一拍即合,潘智宇加入了创始团队。

2015年,线上和线下的啤酒消费呈现出两种截然不同的状态。 一方面,酒类电商带动线上销售大幅增长,另一方面,线下啤酒销售也有啤酒品牌。 割据主义,单一品牌买断当地酒家酒楼,实行独家销售,不能满足酒类消费的多样性和即时性。 部门竞争白酒红酒,聚焦啤酒,抢占啤酒即时消费场景,以25分钟同城配送切入葡萄酒市场。 经过前期的试错,酒小二于2016年在南宁设立了体验店和前置仓,在确定模式可复制后,逐步开拓省外市场。 2018年营收2亿,100多个前置仓基本覆盖广西。 目前省内主要班子成员有110人左右。

潘志宇告诉亿欧,在中国的葡萄酒行业,生产商的葡萄酒通常要经过一级经销商,经过二线、三线甚至四线经销商,才能到达终端消费者。 在增加成本的同时,由于信息不对称,无疑无法匹配消费者的需求。 九霄儿打破这种传统的通道结构,取消中间环节,轻装出行。 线上商城和线下前置仓解决了酒类搬运和物流问题,同时为酒类店铺带来近70%的价格空间。

九小儿的配送高峰主要集中在晚餐和宵夜时间。 消费者在线下订单。 通过自建800多人的配送团队,实现同城25分钟内送达,物流成本可控。 单人12元。 为了提高人力效率,其配送人员也是本地推送人员。 因为这种模式,酒小二以低于餐厅的价格提供送货上门和及时送货服务。 同时,借助大数据,将更符合年轻人喜好的酒类摆上货架。

至于如何解决高峰时段的人力效率问题,主要是利用后台数据来分配员工派送和地推任务。 借助本土推广为主的营销方式,酒小儿已拥有40万会员,月复购率达15%,其中大部分会员为年轻消费者。 酒小二前置仓从单纯的零售终端,转变为集仓储中心、配送站、服务中心为一体的多功能聚集地。 . 就品类而言,酒小儿仍有50%的收入来自啤酒。 潘志宇说,这是因为酒小二的用户主要集中在25-40岁之间。 年轻人喜欢喝啤酒。 高,但确实是高频酒精。 现在酒小儿单价在130元左右,商场按箱销售百威、雪花等啤酒品牌。

目前酒类除了主打啤酒,还有其他品类,包括饮料、零食等,都是根据市场变化和消费者喜好的变化来选择的,而不是单纯的追求SKU。 接下来,如何将这种服务能力转化为自身独特的竞争壁垒,在饮料行业撕开一个口子,也是酒小二急需考虑的问题。

如今,能否规模化已经成为互联网时代衡量一个商业模式成功与否的关键。 在这个垂直酒类电商阶段,亏损被圈养的情况并不少见:前期烧钱补贴谋规模,抢占市场份额,吸引资本眼球,后期实现流量聚合 .

像酒小二这样的平台,烧钱很难。 选择自建交付团队无疑是一个更大的挑战。 以低毛利的啤酒入市后如何打造知名度,并发展其他产品线形成优势互补,这些都将成为酒小儿能否突围的关键。

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