人与人之间往往有一线之隔，有些是出于自己的原则，有些是社会的要求。 越过这条线的人将被列入“黑名单”。 其实，人不仅在人际交往中有这样的底线，在五花八门的酒类市场中，也有自己的底线，其中3种 白酒越过“黑名单” 白酒被认为是对人体有害的勾兑酒，最好远离这种酒。

或许很多对酿酒有一定基础了解的葡萄酒爱好者会感到疑惑。 “混”怎么会变成“黑名单”？ 这不是白酒酿造过程中的原始步骤吗？ ?由于勾兑，酒体口感会更加均衡协调。 混合有问题吗？

勾兑本身当然没问题，但勾兑所用的原料就耐人寻味了。 要知道传统意义上的勾兑，是指将纯粮酒与不同窖藏时间的酒进行勾兑，让酒的层次感更加丰富。 但无论怎么勾兑，其本质还是粮酒。 不过，这里抵制的勾兑酒主要是指将食用酒精与水混合而成的酒精勾兑酒，对所有人都是有害的，那么勾兑酒如何避免饮用呢？ 您可以参考下面提到的3款酒。

第一种：远离带有“可食用”字样的酒

当我们遇到陌生人时，往往会通过对方的着装对这个人有一个初步的判断。 鉴别葡萄酒也是如此。 发现纯粮酒和勾兑酒的配料表有明显区别。

之所以叫纯粮酒，是因为在酿造过程中只有粮食和水，所以酒标上只会出现这两种原料 配料表。 但是，那些添加了“食用酒精”或其他成分的勾兑酒都逃不过检测机构的法眼，所以只要在成分上看到“可食用” list所有酒友基本可以断定这款酒是一款酒精勾兑酒，而放弃选择这款酒的想法。

第二种：远离没有“度数”的酒

人有身份证证明身份，酒也有自己的指标。 但是，只有纯粮酒才能“注册”，获得相应的指标和酒体等级。 从低到高分为一等品、优等品、特等品。 “上级”是人们平日接触较多的主要等级。 但也不是说等级越高酒就越好，味道应该是最重要的，需要喝过后才能判断。

虽然酒体的高低对于所有饮酒者来说只是一个参考，却是酒精度勾兑酒的致命点。 毕竟不能通过测试，不能注册。 酒瓶上没有“身份证”，也没有相应的理化指标和酒体等级，所以这种酒也属于应该淘汰的酒精勾兑酒。

第三种：远离低温无“沉淀”的酒

俗话说“知人知面不知心”，有时候就是这样 外在很难判断一个人的好坏，酒水也逃不开这一点。 红酒市场鱼龙混杂，难免不会遇到“真瓶假酒”的情况。 在没有外包装作为参考的情况下，如何判断自己是否喝过酒精勾兑酒？

虽然“真金不怕火”，但纯粮酒却“怕”低温。 谷物发酵过程中产生的一些物质，遇低温会从酒水中分离出来沉淀。 这也解释了为什么加入冰块后酒会变浑浊。

但勾兑酒中没有谷物自然发酵的物质，所以在低温下不会发生变化，酒体依然通透清澈。 因此，如果不确定自己的酒是不是勾兑酒，可以往杯中倒一些，加入冰块，观察一段时间后酒味是否会发生变化。 如果酒还是清澈的，那么这酒无疑是勾兑酒。

请各位酒友在选酒时注意远离以上三种酒，不要走勾兑酒的路子。 此外，白酒市场竞争激烈，各种酒商手段层出不穷。 防不胜防。 便宜的酒怕是劣质有害的勾兑酒，高档的名酒贵。 就算买了，还是要担心是不是被假酒代替了。

其实，爱酒人士大可不必为此担心。 毕竟，除了白酒界出名的“手把手”，市面上还有很多价格适中、品质上乘的好酒。 比如这款纯粮酱酒“国康1935”就是最好的酱酒苗。

听说过此酒名声的饮酒者并不多，但听到它的来历，想必大家都会大吃一惊。 此酒与茅台同乡，与茅台昆沙酱酒一样纯正。 此外，该酒还以“红缨子高粱”为主要原料，采用古老的“12987”工艺酿制了整整365天，至今才完成初级阶段。

因为除了上述的酿造程序外，酒还需要再窖藏5年，并与10年陈酒勾兑，比茅台酒的窖藏时间还要长一年。 有其独特的陈酒风味。 除了品质上乘外，这款酒的价格也只有100元左右。 对于爱喝酱酒的酒友来说，岂不是“天上掉馅饼”。

酒体微黄清澈，酱香十分突出，并伴有浓浓的谷物香气，闻起来优雅悠长。 酒体醇厚饱满，层次感丰富。 首先，入口有轻微的焦酱味。 咽下后，口中余香犹存。

《原来白酒也有“黑名单”，尤其是这三种勾兑酒，你知道多少？》到此结束。 ，如果各位酒友还有其他不同的看法或者问题，欢迎在评论区留言与小编互动，感谢大家的观看和评论。