给孩子赏月的习俗在浙江非常传统,也显得尤为重要。 通常在宝宝满月的那天给他理发,他喜欢在头前留一束头发,还会给宝宝穿上新衣服,上面绣着 大葱。 聪明的。 同时,当日举办满月酒时,会为前来的亲友赠送红蛋,亲友也会寄红包以示吉祥。
不久前,浙江丽水一对夫妇为宝宝举办了满月酒。 家住山东的李先生也来参加了宴会。 各省市也要参加。 因为工作和学习密不可分,李先生的爱人和孩子一个人去了。 他们还为此请了几天假。
当天满月酒会在丽水某高档酒店举行。 李先生拿着彩金坐下。 由于天气寒冷,李先生的姐姐和宝宝没有去酒店接亲戚朋友,但当天还是去了酒店。 很多来这里的亲戚朋友几乎都是本地人。 过了一会儿,满月酒开始了。 侍者端出酒席,每道菜都让李先生垂涎三尺。 让我们看看有哪些宴会。
1. 清蒸大黄鱼
浙东盛产海鲜,西南盛产江山珍宝,其中大黄鱼是顶级深海鱼类。 大黄鱼营养丰富,尤其是清蒸后鲜美的肉质,让人垂涎三尺。 过去,大黄鱼的价格非常昂贵。 随着人工养殖技术的提高,价格已经便宜很多。 不过,野花鱼的价格还是偏高,一斤能卖上万元。
2. 东坡肉
这道菜是浙菜中的一道经典名菜。 据史料记载,这是苏东坡做的一道美食。 质地最好的上等五花肉,切成小块用水煮,目的是去除肉中的血水,然后用冰糖炒成糖色,待冰糖融化变成枣红色的泡泡, 倒入五花肉,翻炒上色后倒入各种香料翻炒,倒入生抽和老抽,再倒入开水,盖上锅盖小火炖1小时收干 汤。 特点是肉质软烂,五花肉肥而不腻。 ,香甜适口,色泽诱人。
3. 黄泥炖鸡
这道美食又叫“叫化鸡”。 它的烹饪历史已有数百年。 用泥巴烤的食物后来得到了改进,不仅味道有所改善,而且更加干净卫生。 现在酒店的做法是把肉鸡洗干净,然后抹上各种调料,然后把调料放进鸡肚里,用荷叶包住整只鸡,再均匀抹上黄泥,放进烤箱烤熟 2个小时后,开壳的那一刻,香气扑鼻,肉质非常鲜嫩,鲜美可口。
4. 蒸梭子蟹
舟山的渔场不仅盛产大黄鱼,还盛产梭子蟹。 又大又肥的梭子蟹价格也不菲,虽然是人工养殖的,但一斤也要一百多元。 如果赶上禁渔期,价格就更贵了。 这种梭子蟹一般吃法是蒸着吃,或者煮粥吃,也可以炒着炖着吃,但只有蒸着吃最能展现它的鲜味,而蟹黄最能保存营养。
这次的满月酒让李先生吃的非常开心,不仅享受到了地道的浙江风味,还喝到了好酒,那就是来自贵州茅台镇的国康1935,李先生 还有我是个酒泥,平时喜欢喝上几杯。 这次喝的是这种酱酒,显然不一般。 酒体醇厚,入口和谐,酱汁浓郁持久,有突出的窖香。 感觉就像陈年多年的老酒。 细细品味,谷粒的焦香令人回味无穷。
之后,李先生用手机查看了夏国康1935。 原来是大曲坤沙酒。 工期,刚才喝的窖香,原来这酒用了五年的时间才入窖,所以有陈年酒的香气。 是一款上等酒,而且看价格只要158元,作为口粮酒也很划算。
李先生见状,订了一箱国康1935,打算过年送亲朋好友。 喝完酒,李先生还打包了一瓶没有开封的国康1935。 过来的是我妹妹和姐夫,手里拿着红包。 就在李先生疑惑的时候,妹妹说这是你给我带来的一万元彩礼钱。 我们不能接受,必须全额退还给您,因为从2018年开始,丽水要求一切从简,提倡随机价格不高于100元。 当地亲戚朋友跟着66和88元。
李先生听了这话,才发现自己收了彩礼钱有些尴尬。 促进学习!