在2020年特殊的市场环境影响下，健康消费成为人们的首选。 随着年轻消费群体的崛起，主流消费观念正在逐渐转变。 在多重消费需求叠加和新一轮消费升级的推动下，中国酒业即将步入以健康为主题的新赛道。

对此，中国酒业协会明确表示，作为中国酒类行业的龙头，将凝聚全行业的力量，倡导“适度饮酒，生活有度”的新风尚。 幸福生活”，为行业健康可持续发展贡献力量。 聪明的帮助。

在2020年全国理性饮酒宣传周上，五粮液集团董事长、中国酒类行业协会“酒类与社会责任推进委员会”会长李曙光表示，酒业人士必须把观念 将“适度饮酒，快乐生活”的文化理念融入消费，为饮酒文化注入理性、文明、健康的新内涵。

无酒精和低度啤酒的品种很多

近日，国际葡萄酒与烈酒研究院基于2020年新冠肺炎疫情的发展，以及对全球酒类行业前景的深入评估，发布了最新的《2020年全球酒类市场预测报告》 年中。 报告指出，受新冠病毒等因素影响，预计2020年全球酒精饮料总量将下降8%。不过，在此背景下，低度和无酒精类别预计将保持相对稳定。 尽管今年全球啤酒销量预计将下降 9% 左右，但低度和无酒精啤酒的销量预计将保持稳定，小幅增长 0.1%。

12月3日，记者走访北京多家超市看到，各大酒企推出的无醇和低度啤酒品种繁多，而“普啤”相对单一 ，只保留一些经典产品供消费者选择。 售货区的推销员向记者介绍：“现在消费者买啤酒，讲究的是质量和口味，对价格不敏感，顾客会主动询问我们啤酒的口味、麦汁含量、酒花添加量等。 、最佳品鉴时间等最专业的问题。还有很多年轻消费者用手机‘看图’购买最近网络上流行的‘网红酒’。”

11月，记者在青海走访扶贫工作时还发现，1664、百威、白熊、燕京U8、燕京无酒精等啤酒​​早已出现在高原农家乐的酒单上。

业内人士指出，在健康消费大背景下，消费者已经意识到过度饮酒的危害。 习惯了的中老年消费群体，也在有意识地减少日常饮酒量。 低醇和无醇产品将成为行业新一轮的发展方向。

果酒摆脱“傻白甜”的标签

曾经“我是大男人，为什么不能喝果酒？” 已经成为网络热议的话题。 随着年轻消费者越来越注重品质和健康，“不醉不归”的酒桌文化早已落伍。 年轻消费者的饮酒场景不再是为了娱乐和庆祝。 自助饮酒和小型聚会成为新的酒文化。 曾被认为“傻白甜”的果酒，以其良好的口感和低度饮酒体验，成为年轻人放松紧张情绪、抚慰孤独心灵的“良药指南”。

根据天猫“双11”前三天发布的战报数据，2020年线上果酒、勾兑酒、白酒品类中，后消费增速 90后和95后在葡萄酒行业排名第二。

《2020年年轻人酒类消费洞察报告》指出，整个酒类市场正在向年轻化方向发展。 无论从消费人数还是人均消费水平来看，90后、95后的消费者都呈现出增长的趋势，而在这个年龄段，偏爱低度数和酸甜口味的消费者逐渐成为主流。 口味类型也将成为未来葡萄酒市场的消费关键词。

果酒行业的快速发展也为果酒在葡萄酒市场扩大市场份额提供了竞争优势。 果酒产业被推上加速器后，茅台、五粮液、泸州老窖等白酒龙头品牌也被吸引，加速产业扩张布局。

对此，经纬中国投资经理李朝岑表示，从目前消费者、媒体和渠道的信息来看，低度酒市场已经到了爆发的前夜。 低度酒类酒类产品通常价格低廉、包装精美、健康无添加，具有一定的生活指南，非常适合在微博、抖音、小红书、直播等渠道进行推广和转化。

正文|本报实习记者贾涛文

声明：转载本文为传递更多信息。 如有来源标注错误或侵犯您的合法权益，请联系作者并提供权属证明，我们将及时更正和删除，谢谢。

来源：消费日报官方平台