在白酒行业，有很多“技术和努力”。 各种添加剂成为很多人望而却步的事情，食品安全也成为一大隐患。 也走不出来。

越来越多的酒友开始对自己喝的白酒有了更大的顾虑，开始质疑自己遇到的白酒是不是某种“技术硬拼”的产物，难道不是吗？ 也是通过混合各种添加剂生产的。 在担心葡萄酒是否掺有添加剂的同时，还要知道所谓的添加剂是什么，以及如何更好地识别它们。

【1】您可以在想喝的酒中添加任何风味类型的香精。 添加剂中有清香酒味和浓香酒味，可以说是应有尽有；

【2】 掺有添加剂的白葡萄酒没有谷物的香气，所以如果你 加入酒精，就会有谷香；

【3】勾兑出来的酒没有粮酒的粘稠感？ 添加增稠剂使其与陈酒相同。

除上述几种外，还有几十种添加剂。 可以说只有你想不到。 有时一种酒中可能有十几种添加剂，这绝对不为过。

在白酒市场上，打着口粮的旗号在这些酒中加入各种香精，在市场上受骗的消费者不在少数。 然而，即使包装再完美，也是有瑕疵的，那么在众多添加了添加剂的白酒中，如何区分添加添加剂的勾兑酒呢？

其实如何区分还是比较简单的。 只要是在正规白酒市场买的白酒，喝的时候只要发现瓶子上有这“5个数字”，劝大家赶紧放下。 这是添加剂混合酒。

只要在酒瓶上找到“20821”或“20822”这五个数字，那么这瓶酒就是勾兑酒。 这两个数字代表了这款酒和原材料所采用的工艺。 虽然白酒市场上有很多畅销酒瓶上面都有这5个数字，偶尔喝一下还好，但长期喝对我们的影响可能更大。

即使是纯粮食白酒，也一定要选用优质的原料，这样酿出来的白酒的品质和口感才会更好，就像下面这两款酒，不仅 纯粮酿造的酒，原料也是经过精心挑选酿造的。 你都试过了吗？

韩东大师酒（大雅）

在酱香型白酒市场，这款酒属于新型酱香型白酒，可以说是比较受欢迎 在贵州的葡萄酒爱好者中，它出产了一款颇受欢迎的酱香型白酒，在酱香型白酒众多的贵州，能够受到当地饮酒者的喜爱。 可见这款酒的品质还是非常不错的。

所用原料为仁怀特产高粱。 与市面上一般的高粱酒相比，这款酒的品质相对要好一些，酿出来的酒口感也更加醇厚。

所用工艺为传统大曲昆沙工艺。 每一滴韩东名酒（大雅）均由6年基酒和10年优质私藏老酒勾兑而成。 它很细腻，没有多余的刺激。 非常舒服，回味无穷。 100元左右的价格，在市场上很难找到如此优质的酒。

王少宾酒

王少宾酒的原料为仁怀本地优质糯高粱，酿造过程中不含任何添加剂。 酒家纪念王少斌的功夫，是贵州比较流行的一款酱香型酒，但在各种添加剂和噱头的白酒市场上，并没有多少人知道这款优质粮食酒。

买酒一定要牢记以上“5个数字”。