浓香型白酒的中低端分水岭——肯尝就喝过吗?

白酒界一直有“东不入皖,西不入川”的说法,可见四川白酒对中国白酒的影响。 从1952年到1989年,在全国葡萄酒品鉴会评选的“中国名酒”中,川酒占据了半壁江山! 泸州老窖、五粮液、剑南春、舍得、水井坊、郎酒并称为川酒“六朵金花”。 今天姜九妹就来说说金花之一的舍德酒的口感。

规格

品名:味·舍得

原料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦

风味类型:浓香型

浓度:52%vol

净含量:500mL

执行标准:GB/T21820(特级)

香气

本酒为六良酿造的浓香型白酒 ,但闻起来不像是明显的杂粮复合香,需要细细闻才能闻到。 相比之下,这款酒最突出的香气是甜美的果香,闻起来很舒服。 既甜美又没有酒精的刺激感,非常舒服和谐。

入口

这款酒有着丝般柔滑的酒体,因此非常柔顺易饮。 甜味比较明显,很快就能盖过舌头,只是有点苦辣,喉咙也很顺滑。 这款酒的层次感可以体现在回味上,首先是浓香型白酒的甘甜果香,然后是多种谷物的复合香气缓缓浮现,充满整个口腔,给人一种非常醇厚的感觉。

品酒,目前售价400多,属于中档酒或者次高端酒。 大多数低端酒是感受不到的,所以姜酒美认为它具有一定的性价比,是一款值得品鉴的酒。 各位酒友怎么看?

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