高档纯粮酒只要保存得当，其香气会随着时间的推移而发生变化，一开盖酒香便四溢。 这就是“酒是陈年香”的古话。 但是如何储存葡萄酒是很有讲究的。 如果环境不对，密封不好，再好的酒，再贵的酒，也会跑路。 我遇到过一次，在一次年夜饭上，朋友拿出他父亲存放了七八年的老酒，让我们尝一尝。 ，几乎没有酒液，可见储酒也是一项技术活。 而说到储酒，我家老头的方法可谓是非常专业。 十年前存放的十箱金种子酒，现在看来和新的一样好。

家里的红酒储藏无法与专业的酒窖相提并论。 一般的酒窖一般都会用大陶罐来储酒，再加上恒温恒湿的环境，会加速酒体的自然老化。 普通家庭用原包装储存葡萄酒，然后存放在阴凉的储藏室中。 最重要的是防止酒挥发。 我家老爷子有自己的藏酒之道。

第一步是用定制的方形塑料酒盒替换所有原来的纸盒包装，并预先嵌入泡沫以防止碰撞或意外跌落。 地毯。

第二步是检查瓶口的密封性。 一般新买的红酒包装都很严实，不用太担心。 之后用保鲜膜封住瓶口，防止酒挥发或变味。

第三步，在第二步的基础上，用生胶带把瓶口包起来。 生胶带韧性更强，密封效果更好，相当于多了一层保护，达到双重保险。

第四步，用保鲜膜把整个瓶子包起来，防止标签氧化发霉。 当然，如果你只是自己喝红酒，不考虑以后的增值或者送礼的话，这一步可以忽略。 毕竟自己喝就不用太在意颜值了。

第五步，将酒瓶放入塑料酒盒中，然后将保鲜膜缠绕在酒盒上，这样一瓶酒就包装好了。 说实话，用了很多保鲜膜，我一下子就搞定了，用了十几卷保鲜膜。

老爷子藏的这批酒，是2012年买的金种子酒，一共十箱六十瓶，占了储藏室不少空间。 直到2020年才拿出来喝，还别说，这样的“五花束”还真管用。 和新买的几乎一模一样。 一股酒香从他的鼻孔里飘出，顿时勾住了他胃里的酒虫，忍不住喝了一口。 老爷子说，这批酒喝完了，我们再囤一批金种子富和香。 等上七八年，味道肯定不错。