齐鲁晚报·齐鲁一点点记者孔令儒

“每逢元旦，坛酒涨价节……”近日，一闪而过的价格 舞蹈持续登陆全国27个城市，为潭酒涨价注入一波存在感。 但在目前酱油、酒的冷静期，涨价后消费者和市场认可吗？

有业内声音称，探九的这波逆向操作是“求财求险”。 炭酒没了，涨价后，失去了之前的性价比优势。

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元旦即涨价

2022年1月1日，探酒2021款全系产品将迎来官方涨价。 以酒体瓶存年份为基础的产品定价系统增加一年，加价幅度和最终售价根据最新酒龄、不同年份酒的价格及其各自的价格计算后确定。 比例。

涨价后不久，1月13日，某酒商在视频平台发布消息称“檀酒开始向烟草酒店销售”。 据酒商介绍，檀香酒举办的涨价节确实导致了一批同行的囤货倒卖，但烟草酒店的销售情况却不太乐观。

此外，也有酒商对潭酒的“求财保险”发表了看法。 操作展现自己产品的张力。

2021年，探九发布了“一到元旦探九就涨价”的活动预告，并宣称“涨价前买就是赚”。 接下来的一个月，探酒线上线下同步发力。 从其公布的各项数据来看，此次涨价节非常成功，销售业绩和品牌知名度实现了“双升”。

探酒单月销售额突破3.4亿元； 探酒年度涨价节直播总曝光量超过1500万，累计观看人数达200万； 《舞》国家使命，抖音相关话题总阅读量破亿； 12月31日，3万多家终端卷烟酒店单日销量超过4500万支。

图片来自“探酒”官方微信

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直面痛点探索销售新业态

另一方面，声音是业界对探九探索互联网销售新业态的肯定。 作为赤水河畔的老牌酱油酒，它选择直面支付、积压、垫款等传统酒类流通痛点。 对于经销商来说，酒企“先付款后货”的政策，在一定时期内给经销商带来了不小的资金压力、库存压力、动态销售压力。 对于消费者来说，由于渠道信息不透明，消费者很容易买到“质价不符”的产品。

传统痛点倒逼企业创新。 疫情特殊时期，探酒选择“用互联网重制白酒”，即利用互联网技术，节省渠道商的支付和配送成本； 每瓶酒“一品一码”采集真实消费数据，包括核心信息和用户画像……最终实现线上线下一体化营销，全新的厂商合作模式和终端合作模式诞生。

在接受齐鲁晚报、齐鲁一点点记者采访时，一位炭酒山东地区经销商坦言，不能从营销层面直接面对炭酒涨价，而且 背后有最简单的成本逻辑，就是真年份酒的成本，目前，《白酒生产许可证审核细则（2021年）（征求意见稿）》已经出台，将尽快实施 作为2022年上半年，《征求意见稿》特别强调，年份酒生产企业应当建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应当如实标明酒的真实年份。 所用各种基酒的耳朵和比例。 与这个真正年份的新“国标”相比，檀酒完全符合年份酒五个真正年份标准的要求。

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龙头酒企逐渐向数字化营销靠拢

特殊的疫情已经 酒业短期市场消费低迷，但越来越多的酒厂、经销商和烟店老板开始意识到“互联网思维”的重要性。 现在，越来越多的传统葡萄酒行业正逐渐向数字营销靠拢。 借用互联网技术，实现营销数字化转型升级。 例如：茅台集团全面布局数字化的“135”五年行动； 五粮液斥亿元成立新零售公司实现消费者数字化经营”等。

今年1月，工信部印发《关于加快推进数字化建设的指导意见》等。 《现代轻工业制度（征求意见稿）》，其中有关白酒的内容为行业创新发展指明了方向。 指导意见还提到白酒数字化转型：白酒行业生态、营销、生产大数据全产业链服务平台、酿造智能化、包装自动化制造技术等。

“在传统酒类流通领域， 这些酒企的“互联网思维”确实推动了酒业的发展，随着消费结构的升级，未来酒业的营销结构将从渠道驱动向消费者驱动转变。 把握新生代的胃口是酒企面临的难题。”一位酒业资深人士分析道。