“如何解忧，惟有杜康”

河南人喝酒，“真！”，当河南人在酒桌上喝酒时 ，他们很重视客人。 当你和河南人一起喝酒做客时，你会发现河南人非常热情。 这种热情能让你在内心深处感受到无比的敬意。

不过，近年来，河南的“酒桌文化”被“压榨”得有点深，但河南酒桌上的情怀还是很多的，感受最深的就是“特别！ strong>”

在河南酒的知名度中，杜康可以说是名列前茅，而在早年间，杜康凭借着自己的名气和风度几乎红遍大江南北。 酒质极佳。

然而，河南酒桌上却出现了一种十分奇怪的饮酒“怪现象”。 即河南当地人在官宴上不使用杜康。 什么情况，为什么不行？

第一：品牌基本准备就绪

首先，杜康酒本身的品牌一直不错，为什么说它的品牌力还不够强呢？

很多人看到这里可能不相信，但如今的杜康酒一直都是“不温不火”，即便是在他的河南老家，也不是很“惹眼”。

那么为什么会这样呢？ 说来话长，一切要从“商标战”说起。 早年，杜康由汝阳杜康、宜川杜康和陕西白水杜康联合生产。 虽然是同时生产的，但是注册的时候，可能会出问题，所以大家都想用杜康的名字。

随着不断的“打打杀杀”，杜康的商标最终归于“洛阳杜康”，与汝阳杜康、宜川杜康合并。 商标问题虽然解决了，但在杜康发展的黄金时期却陷入了一场“官司大战”。 这场战斗持续了十几年，对销量影响巨大。

其二：百家争鸣

河南拥有巨大的白酒市场。 毕竟人口将近一亿。 2002-2012年白酒黄金发展期，御酒实力不强，陷入“改革转型”的失败。

然后洋酒就会“乘病而死”，开始疯狂啃食这块“肥肉”。 在激烈的竞争中，御酒毫无还手之力，杜康酒“活下去”难度很大。

数据显示，河南白酒市场规模为600亿，而河南仅占20%，这是一个“触目惊心”的数据。

第三：选择面太广

河南地处中原，交通十分便利，经济发展位居全国前五， 也为河南的白酒市场奠定了非常坚实的基础。

河南人在饮酒、选酒方面比较“随意”。 他们往往会选择味道好、性价比高的酒，不太注重品牌。

至于高档的正式宴会，毛五禄是最常见的，能弄到这种台面的彩陶作坊勉强够用，杜康倒数第一。

不过，河南人平时吃喝玩乐，如果自己喝酒，还是会选择价格便宜但品质好的酒，就像下面这位君中原的私藏酒，好喝 而且不贵，酒的质感和口感也不比茅台差多少，值得一品。

是贵州省茅台镇出产的酒，酒厂离茅台酒厂很近。 茅台酒的核心产区在方圆十公里以内。

酿酒师是原茅台酒副厂长、茅台之父李兴发的徒弟。 酿出的酒具有“茅味”，酒质优良，被不少当地人誉为“夔州小茅台”。

而且酿酒师们对酒的品质有着极其严格的要求，不能马虎。 .

优良的原料结合12987技术，进行高温步进等操作，使酒中的微生物充分发挥作用，还能去除对身体有害的物质 ，这样不仅味道特别，而且吃起来不干，不撞头。

打开瓶盖，一股浓郁的酱油香味扑面而来。 抿一口，满口都是香气。 味道很纯正，还伴有淡淡的酸味。 而且消散的很慢，细细品味，依旧能尝到淡淡的甘甜，回味无穷，犹如饮下上好的甘露。

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