我们村人人都有喝酒的习惯,喝的是自己酿造烧的纯米酒! 同时,家家户户都会自制几罐养生酒! 下班后喝一杯,那种感觉真好!
首先,最好选择饮用50度以上的酒,因为50度以上的酒会在很大程度上杀死中草药。 浸泡过程。 附着的病菌和有害微生物、寄生虫和虫卵使其可以在安全条件下饮用。 就用第一壶酒吧!
其次,不宜用塑料制品酿造葡萄酒,因为塑料制品中的有害物质容易溶解在酒中,对人体造成危害。 我们通常使用陶瓷或玻璃瓶。
再次,如果酿造材料是兽药,宜去除内脏和污垢,用水清洗(毒蛇头要去掉),放在炉子或烤箱里烘烤 浸泡前。 所有变质或发霉的动物都应丢弃。 植物应尽量去除杂质和污泥,并进行干燥以保证药酒的药效。 注意凡是含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的,都不宜用来酿酒。 以下是一些常见的保健酒:
枸杞生地酒:取枸杞子100克,生地黄100克,白酒1000毫升,浸泡半个月后饮用。
鹿茸酒:取鹿茸10克,山药30克,白酒500毫升,浸泡10天后饮用。
八珍酒:当归150克(均用,酒洗),南雄50克,白芍100克(蒸熟),地黄200克(酒洗),人参50克( 白术(去芦苇炒)150克,白茯苓100克(去皮),草粉75克(炙),乌甲皮400克(酒洗,晒干),200粒 小脂红枣(去核)克,核桃肉200克,糯米酒适量。
人参枸杞酒:人参200克,枸杞子3500克,生地1000克,冰糖4000克,白酒适量。
灵芝酒:人参1大枝,灵芝30克,白酒750毫升。 人参、灵芝用白酒浸泡,7天以上即可饮用。
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