文/李寻酒吧微信公众号（ID：lixundejiuba）

内蒙古乌审旗，无定河流经的地方，来这里出差，一定要尝尝当地的酒。 在酒店买酒，店家推荐了一款当地的酒，叫无定河老酒，42°，188元一瓶，没有折扣，说是比较高档，当然也有比这酒便宜的酒，但是 质量也相应下降。

这款酒属于清香型。 从配料表来看，有高粱、大麦和豌豆，可以理解为大曲型或麸型。 打开一饮而尽，香气确实纯正纯正，但与汾酒的香气不太一样，有点接近川酒的香气； 口感好，香甜爽口，甘甜爽口，舒适顺滑。 余味较短，但更持久。 人喝了之后有再喝的冲动，喝完身体也舒服多了。

这两年，笔者走遍了内蒙古的很多地方。 在内蒙古，似乎每个县都有自己的酒。 酒的种类很多，每个县都有不同的酒俗。 但我们不知道这些酒是本地酿造的还是用从四川买来的原酒勾兑的。

乌审旗是一座被鲜花环绕的美丽县城，素有花园城市之称，若不是塞北的寒风提醒，这里会让人恍如置身于江南城市。 走在大街上，处处都是鲜花，于是笔者在花丛中拍了一张无定河老酒的照片。

夏末秋初，在一个鲜花盛开、人烟稀少、气氛阴森恐怖的边城小镇，喝上这无定河老酒，真是让人怀念，不能自拔 助思往事，“无定河畔骨瘦如柴，春姑娘梦里依旧人”，这样的诗句自然浮现在脑海。 无定河老酒不一定是老酒，但因它的命名而引发的怀旧思绪却十分悠长。

来源：李寻酒吧微信公众号（ID：lixundejiuba）

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