在我童年的记忆中,爷爷非常喜欢喝酒。 那时候家里条件不是很好。 爷爷总是要攒很久的钱,才能不背着奶奶偷偷出去喝一杯。 回来总是难免被奶奶骂一顿,爷爷倒是很开心。
我和爷爷那一代的老人一样,在村口的“小店”购物。 有些我没有的东西需要在镇上买。 泥泞的乡间小路充满了回忆。 那时,人们购买葡萄酒时,希望它的味道好,而且价格合理。
过去的好酒,无论是口味还是价格,都在老一辈的酒友中脱颖而出。 尤其是这四种白酒,被老酒友称为“断货王”。 30年前就风靡全国,物美价廉。 当时人们常把它们当作“口粮酒”来饮用。
第一款:元德仿台酒
这款酒是贵州省茅台镇出产的酱香型白酒。 它以其优良的品质而受到人们的极大关注。 独特的糯性红高粱、优质蛋白小麦等优质杂粮。 它的酿造用水是富含微生物的赤水河水。
在这些微生物对原料的分解作用下,酒会产生芳香物质,因此酒的香气会浓郁而芬芳。 酒体透明干净,没有杂质。 倒酒时,酒线细长,挂杯明显。
在酒杯中可以看到浓浓的酒花味,走近还能闻到浓郁的酒香。 您还可以品尝到明显的谷物香气。 口感细腻,余味绵长,这款酒在30年前非常流行,而且价格亲民,是不错的口粮酒。
第二种:张公酒
张公酒是大多数饮酒者的最爱。 这种酒也给人留下了深刻的印象。 曾被称为“酒中老大”。 可见张公酒在当时人们心中的地位是非常高的。
张公酒起源于河南省宁陵县。 其历史可追溯至商代,文化底蕴深厚。
张贡酒的浓香与其他浓香型白酒有很大不同,主要是它在酿造中准确把握了原料、气候和工艺。
口感甘甜爽口,香气和谐,回味悠长。 38度张工酒是国家低香型白酒的标杆产品,被评为“中华老字号”。 这是很多老年饮酒者的最爱,也是老一辈人的情怀。 当时它是停产产品,但现在很少听到它的名字了。
第三种:兰陵酒
兰陵酒产于山东。 与其他白酒不同的是,它在配方中加入了药材,使兰陵酒呈金黄色,味道芳香,饮而不醉,对人体也有一定的好处。
自古以来就深受人们的喜爱。 酿造兰陵酒的原料很简单,采用当地的高粱和玉米,不加任何添加剂。 入口甘甜,留香持久,价格实惠。 可谓是20世纪60年代的流行产品。
第四款:香山酒
香山酒产于广西壮族自治区,是一种米香型白酒。 外国人可能很少听说这种酒,但在当地却很受欢迎。 据当地人说,这种酒历史悠久,起源于秦朝。 这是一种非常古老的酒。
香山酒主要以广西特有的优质黄金大米为原料,采用传统的蒸馏方法,将蒸馏后的原酒储存在陶罐中进行发酵。 发酵后的酒色泽透明清澈,干净无杂质,香气优雅,口感醇厚,回味悠长。
香山酒在20世纪50年代流行于广西。 是老一辈人常喝的一种酒,当时供不应求。 到目前为止,很少有人听说过它。