应众多网友和读者的要求，四川省泸州酒厂决定携手封面新闻举办美酒品鉴沙龙，邀请网友和读者代表品老酒、品美酒、感受美酒 泸州大曲酒经典老酒的魅力。

四川省泸州市酒厂是当时四川省地方国有酒厂。 50年代，酒厂推出“白塔牌”湖州大曲酒，获部优产品称号，成为供应部委的抢手货。 70年代，酒厂推出“麦珠牌”泸州大曲酒，由国家外贸粮油进出口公司独家销售，远销世界多个国家和地区，被誉为“外贸大曲” ”。

最古老的泸州酒厂地窖，距今739年，是中国明代地窖，被四川省人民政府列为四川省文物保护单位。 泸州大曲酒以当地优质糯高粱为主要原料，以小麦制曲，采用传统老窖工艺发酵，再经蒸馏、陈酿、精心勾兑而成。

泸州酒厂的两款经典产品，承载着多少人的回忆，成为那个时代的重要印记。 为致敬经典，泸州酒庄复刻办先后推出了多款经典老酒。 其中，一款去年下半年推出的175ml品鉴级老酒，采用15年以上的基酒勾兑而成。 这款酒经过自然陈酿和香气还原，依然保持着59度的高度。 该酒小批量推出后，受到了一批老酒友的追捧，可谓是好评如潮。

老酒客喜欢烈度，年轻人喜欢口感柔和一些。 前不久，泸州酒厂决定推出其50年代经典的复刻版，即复刻版“白塔”湖州大曲酒。 酒款全部产自百年文物酒窖，以十余年单粮浓香型老酒精心勾兑而成。 酒精含量只有52度。 口感醇厚而柔和，香气清雅。 虽然还未正式推出，但已经吊足了众多葡萄酒爱好者的胃口。

为了满足部分网友的愿望，让大家直接欣赏、品鉴这款美酒，泸州酒庄决定携手封面新闻，举办这样一场美酒品鉴沙龙。

品鉴沙龙定于6月5日下午，也就是下周五，在高新区新街里幸福美酒体验馆举行。

现场活动中，侍酒师将传授您基本的品酒知识，教您如何品鉴一瓶老酒，如何收藏一瓶老酒。 同时，通过趣味互动游戏，开展“拼酒”活动，比拼品酒关卡，赢取精美礼品。

下周品酒沙龙等你来！

封面新闻记者余启舒

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