波特酒桶威士忌是指在波特酒桶中熟化或陈酿的威士忌。 目前,波特酒桶是除波旁酒桶和雪利酒酒桶外使用最广泛的风味酒桶之一。 波特酒产于葡萄牙,被誉为葡萄牙的国酒。 波特酒其实是一种加强酒。 主要有红宝石(…
“征服”英国人的波特酒能否“扇”中国人的舌尖? 文字 | 云久团队 有一种酒,喝起来满是甘甜,却无人敢称它为“小甜水”。 毕竟这种酒不仅口感复杂,而且酒精度比常规酒高5-8度,而且往往有陈年潜力。 这…
品酒不是喝酒。 品酒不仅是一门科学,更是一门艺术。 俗话说,一千个读者眼中有一千个哈姆雷特;一千个读者眼中有一千个哈姆雷特。 同样,同一种酒,在一千个饮酒者眼里,就有一千种味道。 那么,如何才能准确地…
你好,波特酒 01波特酒的由来 流传最广的说法是17世纪末英法战争后,英国船商开始寻找新的葡萄酒产地。 海运商人从多罗河谷购买廉价的粗酒。 但是,长期海运、高温、船舶震动等因素很容易使葡萄酒变质。 有…
“ 葡萄牙 ” 这是欧洲最古老的国家之一,其明确的边界可以追溯到 1139 年。它位于伊比利亚半岛,拥有 1060 万人口。 葡萄牙出产的本土葡萄品种有250多种。 从一个地区到另一个地区,气候、土壤…
没有。 1 总结 地中海各国都有古老的酿酒传统,用于酿酒的葡萄品种非常广泛。 那么,葡萄牙的所有产区也积累了无数品种的葡萄也就不足为奇了。 杜罗河地区也不例外,这里使用的葡萄品种数量巨大,几乎有一百种…
说到葡萄牙葡萄酒,波特酒(Port)自然是绕不开的话题。 葡萄牙拥有4000多年的酿酒历史,堪称“葡萄酒王国”。 波特酒是葡萄牙对葡萄酒世界的一大贡献,被誉为葡萄牙的国宝。 不过,波特酒在中国市场属于…
葡萄牙是旧世界葡萄酒国家之一,而葡萄牙最不能不提的葡萄酒就是波特酒。 在中国很少有人知道葡萄牙的名酒。 虽然它是世界第七大葡萄酒生产国,但在酒精度数高的葡萄酒方面却位居世界第一。 甚至法国每年都从这个…
在世界上的加强酒中,波特酒是最著名的一种。 它历史悠久,品味迷人,内涵深厚。 要了解它,我们需要了解它的历史知识,甚至是一点地理知识。 今天我们就来看看波特酒是如何酿造的。 1. 什么是波特酒? 波特…