由中国图片社、贵州茅台酒股份有限公司联合主办，《摄影世界》杂志社承办的“茅台杯”2022首届中国酒文化影像展正式征集摄影爱好者投稿。 一时间，响应者络绎不绝。 与此同时，我们也接到了很多电话询问如何拍摄“酒”。
在笔者看来，酒的造型比较简单，直拍难度确实比较大。 但在中国，经过几千年的历史沉淀，酒已经从一种简单的饮品升华，蕴含着丰富的情感和文化。 随着人文内容的赋能，酒的摄影创作得到了丰富。
借用宋代清远行思禅师的“三重境界”三句话，我们也可以将如何拍酒概括为：“看酒是酒”、“看酒不是酒”、“看酒是 还是酒”。
看酒就是酒
所谓“视酒为酒”，就是“建构”客观存在的“酒”主体，即直接以“酒”及其容器、酒器为拍摄对象进行创作。
《中式婚礼》，靠一滴水。 李
盛酒的容器和盛酒的器具往往各有特点，有的朴素厚重，有的典雅大方，具有相当的造型美感。 专注于它们的形状本身通常可以产生静物作品。
《轻舞飞扬》，lzl摄
数码时代，你也可以充分发挥数码影像的优势，将你的创意融入到静物创作中 相片。 这个想法是多么伟大和美妙啊！
看酒不是酒
在工作、生活、创作的过程中，我们对“酒”有了更多的认识和了解，深知酒的生产是 不容易，其中蕴含着极其丰富的科学知识和复杂的制作过程。 于是我开始“解构”葡萄酒，“看酒不是酒”，用视频记录葡萄酒诞生的每一个环境、每一个元素，而不是简单地把酒本身作为摄影的题材。
传统酿酒工艺可以拍照
《宝谷酿酒正忙》，猎人在山中拍摄
可以拍照 现代化生产线的拍摄
《检验与包装》，陈凡摄_171222
可以拍到酒城风光 那里“一边水土，一边出酒”
“赤水河边的酒香”，沈佳欣摄
可以拍酒- 做有品质保证的庄稼
遵义酿酒高粱迎丰收好茶娄山春照
正是这些不可或缺的每一步，结合在一起，成就了众多的美酒佳酿。
看酒还是酒
了解酒的诞生过程和酒的各种历史后，我们可以打破原有的“酒”认知结构，“重构”酒 ，在形式上还是原来的形象，但在内涵上，酒已经成为中国文化的载体。 多少文人墨客以酒为歌，多少才子佳人以酒抒怀。 酒的形象还在，但已经不是画面的重点了。 创作者想要表达的是一种与酒相匹配的情绪状态和心理反映。
《斗酒人生书》，彭文摄
《醉美人》，摄影师穆赫摄
《醉江湖》， 胡子哥摄 摄
这可以是洒脱的“一去不复返”，也可以是豪迈的“酒马蹄病”，可以是满满的幸福，也可以是可以 是淡淡的忧伤。
以上三种思路没有区别，只是各自拍摄的侧重点不同。 其实酒拍还是有很多可能的。 本文只是介绍。 期待您的更多见解，也期待您参加“茅台杯”2022首届中国酒文化影像展。
