酿酒主要依靠微生物，微生物是天然的、自然的，所以自然是最好的酿酒师。 生态环境、微生物、工艺、原料、曲、生产工艺等都影响着白酒的品质。 传统浓香型白酒以高温大曲为糖化发酵剂，在泥塘老窖中发酵。 周期约…
随着白酒市场的开放，越来越多的人喜欢喝白酒。 市场上大多数葡萄酒分为两大类，酒精酒和纯粮食酒。 将一滴食用油滴入酒杯中，立刻就知道酒的好坏。 如果你还不知道，你应该学习它。 现在有小编来告诉大家如何区…
白酒是中国特产的酒精饮料。 它也是最受中国人欢迎的酒精饮料。 据悉，我国饮酒人数超过5亿。 平均而言，能喝酒的人不到3人。 无论是从基数还是饮酒人口比例来看，我国都是不折不扣的饮酒大国！ 尤其是近年来…
“饺子是酒，越喝越喝”、“酒是食物的精华，越喝越年轻”、“举杯望明月，结成三人”。 气氛。 朋友聚会、家庭团聚、结婚生子、求学就业都需要喝酒。 酒精已经成为我们生活中的必需品。 喝一点白酒不仅可以增进…
在我们的生活中，我们平时喝的酒有很多种，那么什么是原浆酒，原浆酒和普通酒有什么区别呢？ 葡萄酒可分为原浆酒和勾兑酒。 原浆酒是指发酵成酒后完全不勾兑的原酒液。 上世纪传统意义上的葡萄酒都属于原浆酒。 …
说到勾兑酒，很多人都认为是假酒。 在人们的印象中，勾兑出来的酒不纯、无味，不能给人良好的品酒体验。 事实上，勾兑酒不仅不是假酒，甚至可以说是一门艺术。 那么勾兑酒和原浆酒的区别只是加水吗？ 让我们一起…
现在白酒市场上的品牌实在是多得数不胜数。 如果是送礼，大多会选择名牌白酒。 如果自己喝的话，会选择成本较高的纯粮酒。 其中的道理大家都知道，但是面对这么多的白酒品牌，很多人还是犹豫不决，不知道如何选择…
喝酒容易，买酒难。 这是很多饮酒者面临的共同问题。 究其原因，是市场上的勾兑酒以其华丽的包装欺骗了很多人。 所以如何判断一款酒是否是勾兑酒，成为了很多饮酒者和葡萄酒专业学生的“必修课”。 比如烧法、手…
公众号：品酒ID：酒商子讯 (づ￣3￣)づ╭❤～85000品酒社区诚邀您免费加入。 1。 原浆酒 原浆酒是指以粮食为原料，经过制曲、发酵、蒸馏，不经勾兑、不加水的原酒而酿制的酒。 原酒有着悠久的历史，…
大多数人都喜欢在市场上购买一些荔枝酒、杨梅酒、葡萄酒、山楂酒等。 调节味道和香气的添加剂。 下面我介绍一下山楂酒的一些特点和酿造方法： 山楂酒一般味道比较浓，酸甜可口，但也有一点点苦，酿造过程中的密封…