如今的白酒市场，早已失去了最初的“纯洁”。 除了粮食酒，还有很多勾兑酒混在里面，一不留神就会买错。

为了让爱酒人士不要浪费钱去买勾兑酒，今天小编就告诉大家一个方法：不管是茅台、牛栏山还是其他品牌 ，只要有这5个数字的酒瓶都是勾兑酒。

►酒瓶上的5个数字：20822和20821。

今年6月，我国颁布了白酒新国标，明确规定：如果白酒的酿造工艺不符合纯粮食白酒的酿造标准，一律“去掉”白酒的行列，称其为“复合酒”。

另外，瓶子上的产品标号只能是20822或20821。

可以说，有了这5个数字，勾兑酒无论藏得有多深，都可以 发现了，妥妥的“妖镜”。

►以茅台和牛栏山为例，这两款产品的产品标准号是多少？

茅台酒的产品标准号为26760，属酱香型纯粮食白酒； 而牛栏山二锅头的产品标准号为20822，为固液法白酒。

►为什么这5个数字是评判勾兑酒的标准？

要搞清楚这个问题，首先要搞清楚白酒的酿造工艺。

白酒的酿造过程可分为固态、固液和液态三类。

固态是指纯粮食酿造，是真正的粮食酒；

固态是指纯粮食酒食用酒精精水含量低于30%， 因为它的纯粮酒添加量不到30%，所以很多人喝不出它和纯粮酒的区别。

液态的是纯酒精勾兑而成的白葡萄酒。 由于这种白酒没有任何纯粮酒的特点，为了欺骗消费者，在其中添加了大量的增稠剂和香精。 这样既掩盖了其刺鼻的气味，又使酒的口感更加“柔和”。

而这种充满“技术和努力”的酒，喝了会导致酒精中毒。

►散酒无包装，无产品标准号。 是勾兑酒吗？

由于大部分散装酒没有包装，所以没有产品标准编号，所以这时候我们可以用“白酒加热”的方法来验证它是否是勾兑酒。

由于纯粮食白酒在酿造过程中不添加除粮食以外的任何外来物质，所以酒中的各种物质在加热后会成团挥发，可以清晰地闻到浓郁的粮食香气。

归长春就是这样。 作为一款53度酱香型白酒，桂长春的酒分子与水分子紧密相连。 加热前或加热后，都能闻到纯正浓郁的酒香和谷香。

►那么，不法商家会伪造白酒的产品标准号吗？

你买的酒标号是不是假的，就看你买对地方了。

如果是从正规酒厂买的酒，确实有可能造假； 不会有欺诈嫌疑。

以归长春为例。 这款酒产于贵鼎酒庄（创建于1953年），是我国上世纪建立的国有酒庄之一。

早在1981年，酒厂就有意将进口茅台菌种与酒结合。 自此，地方白酒“老三泉”之一的桂长春正式诞生。

桂长春凭借卓越的酒质，出厂不久就被当地酒友称为“小茅台”，多次在全国重要场合荣获“金奖、银奖、推荐奖” 国家。 重大奖项可以说是品质与荣誉并重的白酒。

为走出本地，桂长春采用大曲昆沙工艺酿造葡萄酒（1年酿造、6年贮藏、10年陈酒勾兑）的基础上 确保酒质不下降。 ，酒体厚实，没有任何刺激，喝完也没有冲顶的感觉，这也是很多人说喝纯粮酒的原因。

所以如果朋友们要买纯粮酿造的白酒，记得避开20821和20822这五个数字，然后根据自己的喜好来选择。