近日，有朋友向笔者投诉，说他又买了勾兑的酒。 喝了之后，他头疼得厉害，第二天差点起不来。 他还说自己仔细看了配料表，没有香精，并抱怨现在买一瓶纯粮酒太难了。

笔者和小伙伴们也有同样的想法。 虽然我们识别风味酒的方法越来越多，但无良商家总能用比我们更新的方式酿造酒，几乎防不胜防。

所以，想要彻底远离风味勾兑酒，一定要记住：买酒时，发现酒瓶上有这个“3”，赶紧放下， 获得适当风味的混合酒。

Mark 1，除了香精香料，还要注意配料表中的“三氯蔗糖”

通常我们只知道瓶身配料表上有“香精”的白酒是不能买的，但很少有人知道配料表上有“三氯蔗糖”的白酒是不可以的 允许购买！

国家规定：白酒（原酒）中不能添加“三氯蔗糖”，因为“三氯蔗糖”是食品添加剂，其甜度相当于蔗糖，加入白酒中会使白酒更甜，而这种甜味对人体危害很大。

Mark 2.记住白酒新国标

2022年6月1日，国家正式发布新国标，从白酒行列中剔除了一大批勾兑白酒，所以 我们买白酒的时候，如果瓶子上的产品标准号是“GB/T20821”或者“GB/T20822”，赶紧放下，不要再买了。

喝不起来的朋友，也可以将上面的图片保存下来，买酒的时候直接对比，就不会出错了。

标记三，不要买瓶上没有等级的酒

前面说了白酒的执行标准号，其实白酒的标准号后面是有标记的， 这个标记不仅是为了能够区分风味勾兑酒和是否是好酒的分级。

普通白酒无论好坏都有等级。 如果瓶子上没有等级，那很可能是劣质调味酒； 如果等级不高，说明酒的质量稍差； 如果瓶子上的等级是优秀的，就证明这酒是纯谷物酿造的，不仅质量好，而且口感好。

其实市面上这种高档酒不少，价格从几千到不到百元不等。 对于酒类，可以先参考以下两款酒，比较一下，再选择自己喜欢的。

归长春

首先，这款酒是纯谷物酿造的。 原料中的高粱是精心挑选的小红高粱。 .

其次，这款酒是贵鼎酒厂酿造的，贵鼎酒厂早在1953年就成立了，是贵州著名的国有企业。

更难能可贵的是，这款酒的酿造采用了13种优秀的茅台菌株。 当初贵鼎酒厂凭借贵长春酒成功获得国际名酒节金奖（习酒也获此殊荣）。

现在每一瓶桂长春都是采用大曲坤沙工艺酿造，基酒陈酿6年，再与10年陈酿勾兑，酒质更上一层楼， 酱香更浓郁，酒体更细腻醇厚，草香更突出。 很多人喝过之后就念念不忘。 再加上100元左右的售价，可以说是非常划算了。

黄盖柏芬

在芬香型白酒中，黄盖柏芬可以说是物超所值、口碑好的代表。 在笔者的家乡，它的销量丝毫不逊色于江小白，而且作为老牌名酒的单品，这款酒纯粮酿造。

而且不到100元的价格，是我们老百姓的适口酒。 喜欢喝酒的朋友不要错过。

好了，爱酒人士买酒一定要牢记酒瓶上的“3标”，远离风味勾兑酒。