以前的酒厂烟囱很大,经常冒出浓烟,酒厂内堆放的酒糟也很常见。 另一方面,现在不仅烟囱不再冒烟,而且证明你正在酿造纯谷物,并且酒糟不再可见。在这种情况下 ,还有大批量的酒被拉出来,难道都是酒精勾兑酒生产…
俗话说隔行如隔山。 在白酒行业,这句话体现了认知差的现象。 在超高利润面前,有些酒在外表上“名不副实”,或者更直接地说,它们已经成为了智商税。 不过,别以为喝了几年酒的人就是真正的“专家”。 事实上,…
大家好,今天我们先来说说勾兑酒。 先说说什么是blending? 勾兑是将新酒与陈酒、劣酒、劣酒按一定比例勾兑,按照一定的工艺要求和风味特征,达到协调平衡,提升酒质,改善外观的过程 . 我们通常所说的…
如何区分勾兑酒的酒精度? 就差一滴食用油,看看老酒友是怎么操作的 在日常生活中,酒类无疑是一种常见的饮品。 虽然对酒类的评价褒贬不一,但我们不能否认酒类在生活中的重要地位。 比如在盛大的宴会上,餐桌上…
如果买白酒遇到这“二标”,不管是哪个酒厂,都是酒精勾兑酒 白酒是五谷精,越喝越年轻 是啊,不知道你们信不信,反正我不信,年轻就是废话,但是有一个道理大家都认可,那就是喝酒一定要喝纯粮酒,但是 现在市场…
近年来,关于勾兑酒与假酒之间的联系,引起了广泛的争议和讨论。 有人认为勾兑酒等同于假酒,但专家指出,这种说法并不准确。 其实勾兑是酿造过程中的一种常用技法,这种技法在白酒的酿造中也很常见。 勾兑酒=假…
当我们在追求美酒的路上,时常会遇到那些口碑极佳的白酒。 各种广告包装精美,仿佛咬一口就能品尝到极致的醇香。 不过,今天我要告诉大家一个残酷的事实:这些口碑极佳的白酒,有的其实是勾兑酒! 是的,您可能会…
纯粮酒价格不高,为什么还有酒厂生产勾兑酒,酿酒师解释原因 粮食是我们日常生活中常见的食物 ,在满足人们基本需求的同时,其价值也逐渐凸显。 虽然粮食价格相对较低,每斤才几块钱,但很多酒厂仍然坚持生产酒类…
一杯酒,是很多人的解药,是很多人喜庆团圆的载体,是很多人放松心情的伴侣。 然而,说到酒,总有人会有疑问:勾兑酒不保证品质吗? 勾兑的酒都是坏酒吗? 这种误解伴随酒友多年,但其实粮食酒也是勾兑酒,不勾兑…