平时喜欢喝酒的朋友可能已经注意到，近些年来，白酒市场上出现了一个有趣的现象，就是突然出现了很多所谓的“原酒”，而这些原酒是 仿佛突然从地下冒出来，遍地开花。 按说白酒的历史已经很悠久了，为什么以前闻所…
白酒“三分靠酿造，七分靠勾兑”。 并不是说酿造工艺不重要，而是说白酒的酿造工艺非常成熟，精湛的勾兑技术更能彰显一款白酒的风格和特点。 但是“融合”和“混合”是两个完全不同的概念。 你能说清楚区别吗？ …
勾兑酒就像野草一样，在白酒市场上肆意生长。 颇有“野火不灭，春风再吹”之势。 高位，仍有交易者愿意冒险。 甚至有商贩直言：“一瓶勾兑酒的利润相当于一箱普通粮食酒的利润”。 在这种情况下，又有多少人能抗…
在现实中，我们很容易将勾兑酒误认为是劣酒。 其实，勾兑只是白酒酿造过程中的一道工序。 所以，无论是纯粮酒还是酒类酒，都涉及到勾兑。 勾兑工艺不同，因勾兑成分不同，酒的分类也不同。 纯粮酒虽然采用勾兑工…
在日常生活中，我们经常用两个词来评价酒的好坏。 无论是对酒很了解的鉴赏家，还是对酒略知一二的新手，都会不时提到这两个词。 一个概念是纯粮酒，一个是勾兑酒。 本来大部分人的纯粮酒就是简单的用粮食酿造，勾…
天气渐冷，没有什么比喝两两小酒更惬意的了。 随着社会的发展，酒在人们的生活中占据着越来越重要的地位。 喝酒可以抒发心情，解决问题，交流情绪，活跃气氛。 朋友们的生活增添了不少色彩。 随着葡萄酒的品牌和…
喝酒本该享受，但喝错了酒，只会受苦！ 尤其是现在，年关将至，假冒伪劣酒的“旺季”也随之而来。 在家里储备葡萄酒。 此时，黑心交易者当然不傻。 既然抓住了机会，何不趁机发财呢？ 说白了，为什么越是临近年…
年少不懂酒，却已是酒中之人！ 年轻人饮酒意气风发，一饮而尽，意气风发。 人到中年，喝的是人情、应酬，喝的是温文尔雅。 当你当了叔叔或爷爷，你喝的是生命和时间。 中老年饮酒者通常对品牌和广告漠不关心，注…
不知道有多少酒友和我一样，发现这段时间喝的白酒口感大不如前了。 哪怕只是超市货架上的廉价酒，在家喝的时候，也觉得有一股说不出来的味道，就算是开胃吃，味道也不是很刺激。 这时候看了成分才知道是酒精勾兑酒…
白酒作为中国的传统白酒，近年来受到不少负面评价。 “勾兑型白酒”和“酒精型白酒”成为牵动消费者敏感神经的两个关键词。 在消费者看来，喝白酒总是担心喝到所谓的“勾兑假酒”。 读者对白酒的概念和过程比较模…