来源：中央广播电视总台国际在线 国际在线报道（记者张松竹张帆张国成）第三届中国国际消费品博览会将在海南国际会展中心举行。 海口市4月11日至15日。 本届消费博览会的主题是“共享开放机遇，共创美好生活…
用感染灰葡萄孢的葡萄酿制的葡萄酒称为名贵葡萄酒，是一种原产于匈牙利的名贵甜酒。 有一年，葡萄因为采收晚，感染了贵腐菌，变得干瘪，有些腐烂。 大多数人会认为它坏了，不能酿酒，但是一个叫托卡伊的匈牙利人用…
Botrytis cinerea 是一种特殊类型的甜点酒，由感染了一种名为 Botrytis cinerea 的真菌的葡萄酿制而成。 霉菌使葡萄变干，生产出带有强烈甜味和蜂蜜风味的葡萄孢化葡萄酒。 起…
贵腐菌的生长需要独特的小气候——早晨凉爽湿润，下午干燥炎热。 早晨潮湿的气候有利于贵腐菌的生长和传播，中午后炎热干燥的天气可抑制其生长，使葡萄中的水分蒸发脱水感染，增加葡萄的甜度 . 世界上很少有产区…
有钱的人不一定有魅力，但懂酒的人一定很有趣！ ——黄超峰 有江湖的地方就有酒，有红酒的地方就有女人 如果在你眼里“酒”只分为白酒、啤酒和红酒， 而红酒就是酒，那你活该 如果被异性翻白眼，不给你竖中指就…
感染贵腐菌的葡萄 所谓贵腐酒（Noble Rot）其实是葡萄感染了一种叫做灰霉病的细菌，这种细菌对人体无害，但不是天然的 没有它也可以酿造甜酒。 贵腐菌是一种存在于自然界中的腐烂寄生虫，常寄生在果皮上…
波尔多几乎成为了葡萄酒的代名词，而波尔多混酿更是成为了一种酿酒规范，成为各个产酒国竞相模仿的对象。 即使对于那些不喝酒的人来说，当他们听到波尔多这个名字时，也会想到“葡萄酒”这个词。 在如此知名的产区…
适宜饮用温度：贵腐酒适宜酒后饮用，适宜饮用温度为5-8摄氏度。 这是由于贵腐利口酒含糖量高，风格浓郁饱满，绵延细腻，温暖。 贵腐酒通常闻起来像蜂蜜、杏脯和桃子。 口感丰富甜美，酸度均衡。 不冷藏会觉得…
贵腐酒的发现非常巧合，却又深受爱侣们的喜爱。 它最重要的因素——贵腐菌的生产需要独特的小气候：早晨寒冷，水分充足，下午干燥炎热。 苏玳、莱茵高和托卡伊并称为世界三大贵腐葡萄酒产区。 Sauternes…
有一种酒，颜色总是金黄的， 复杂的果香 富贵形象示人。 它有一个奇怪的名字“贵腐菌”。 这款酒为什么叫“灰烬中的惊喜”？ 葡萄是如何“生死存亡”的 将腐烂变成魔法怎么样？ 1 什么是贵腐酒？ 正如它的…