说到“裸瓶酒”，给消费者的印象大多是：“物美价廉，定量配酒”的象征。 立都酒一出现，直接刷新了世人的“视野”。 外包装没什么特色，跟二锅头没什么区别。 高达1000元，而丽都酒1308，价格直接飙升至…
对于高粱，我们并不陌生，也都耳熟能详。 在日常生活中，我们经常听长辈说，我们在电视上看到的是一种比较常见的粮食作物。 超市也有卖高粱。 它可以用于烹饪和食用。 去糕点店买糕点时，在一些糕点的配料表中也…
网络上充斥着江小白（江记酒庄）推出低度果酒品牌“美健”的乐观或不乐观的文章。 我在这里不做任何评论，我只是从“酒”的角度来解读江小白（江记酒庄）的“美鉴”。 有人在喷“用水果酿造的果酒配料表很干净，通…
什么是好酒？ 一千个人有一千个哈姆雷特，每个人都会有自己不同的衡量标准。 有人说粮酒好酒，也有人说淡瓶酒好。 其实这两个标准并不矛盾。 结合这两个条件，就是说一瓶光秃秃的纯粮酒就是好酒。 但是这个评价…
二十年前，老百姓只要几十块钱就能买到好酒。 但是在今天，没人愿意喝一瓶几十块钱的酒要么是酒的质量不好，要么是勾兑的酒。 而那些曾经的好酒，往往涨到上百瓶，更高的甚至超过千元，让消费者们唏嘘不已。 在这…
本文由知久原创，未经授权不得转载 正文|知久团队 黑马冲刺赛马长跑 在资本热潮的助推下，2020、2021年饮酒新赛道将全面开放。 中国酒类行业协会进行数据调查，测算新型酒类总体规模在80亿左右。 遗…
如果要说中国哪款酒最有名，想必大家都很清楚，这里就不多说了~但是如果要说中国哪款酒最畅销，茅台 不是唯一的。 毕竟，与“尊贵”的茅台酒相比，国人更喜欢接地气的淡瓶酒。 什么是“淡瓶酒”？ 通俗地说，就…
优质白酒具有酸、咸、苦、甜、鲜五种口味，但“苦味”过多会影响饮用体验，并引起人体不适。 白酒的“苦味”从何而来？ 白酒的“苦”味来源多而复杂。 白酒中能带来苦味的物质主要有酚类化合物、糠醛、高级醇、酪…
对于品酒圈的葡萄酒爱好者来说，很多人都喜欢风格独特的葡萄酒。 然而，当前白酒的发展资源越来越向头部集中，不少独具特色的本土酒企纷纷衰落。 此外，很多酒企也放弃了之前的特色，外购或重新酿造其他工艺酒，这…
深夜下雪，喝一杯。 在寒冷的冬天，饭后小酌一杯，心情舒畅温暖，真是人生一大乐事！ 作为日常选择，口粮酒无疑是最好的选择，而它最有优势的地方就是超高的性价比。 虽然大多数口粮酒可能没有茅屋等人那么出名，…