浙江省位于中国东南沿海，省会杭州。 自古有天宝，清泉溪流，酒品自古有。 说到浙江的名酒，大家一定会想到名扬四海的绍兴黄酒！ 浙江可以说是黄酒的主产区。 今天给大家介绍一下浙江名酒。 桐山绍又名磨磨绍，…
食谱分享：花雕酒，在家做烤肉。 今天我们炖一锅烤肉，用花雕酒代替水炖。 家里的老铁们可以跟大辉学学一锅好吃的肉。 葱姜在底，准备了帘子托住，才不会粘锅。 然后切五花肉，皮一定要焦了，再刷一遍。 皮冲下…
⚬小龙虾的记忆总是充满激情。 说到本命的吃法，百家争鸣：麻辣小龙虾口感爽口，十三香小龙虾香气独特，清蒸小龙虾超鲜，蒜蓉小龙虾味道浓郁 舔手指……各有各的狂热分子。 其中，美食热情，有氛围感加持：想…
相传在宋代，绍兴人家每逢女儿出生，月圆之时，家家便将数坛黄酒藏于地下或地窖中，招待宾客。 结婚了。 它被称为女儿红。 花雕酒是指如果女儿在出嫁前不幸去世，酒就是花雕，也就是花谢了。 关于花雕，还有一个…
#酒业杂谈# 电视剧里的一个情节相信大家都不陌生，那就是各路英雄对小二说的话。 给我来几斤上好努红和两块酱牛肉。 小时候，我以为女儿红是一种酒的名字。 直到成年后，有幸从事葡萄酒行业的工作，才对葡萄酒…
爱吃肉的我怎么能放过东坡肉呢？ 东坡大厨说：“火要慢，水要少，火足了才美。” 不喜欢肉皮的可以试试。 作者：马晓初77 1. 五花肉煮3-5分钟，洗净。 2. 五花肉切成3-5CM的方块。 3。 将皮…
黄酒品牌中不得不提的宝塔花雕酒 说到白酒品牌，大家自然会想到白酒这个“大牌”茅台酒。 黄酒也是中国葡萄酒系列中非常重要的一部分。 说到黄酒的品牌，大家不禁想到黄酒中的“实力派”：宝塔花雕酒。 一：宝塔…
自从有了酒，一直到民国时期，无论南北，上流社会宴请都要开一坛好米酒。 《金瓶梅》中，西门大夫妻妾齐聚吃螃蟹，潘金莲欲饮金花酒； 黄酒是中国酒的历史。 《红楼梦》中的蟹宴，伏笔十足，养眼功夫。 图/网络…
一年一度的端午节又到了。 在南方一些地区，喝黄酒是必不可少的习俗之一。 龙舟与粽子、黄酒并称为端午节的三宝。 黄酒也是世界上最古老的酒之一，只有我国才有。 与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。 黄酒已有…
在中国传统的酒文化中，有一个特殊的地方，那就是浙江。 说到很多省份的地方酒，白酒居多，而浙江人往往更喜欢黄酒。 你知道浙江人为什么有这种偏好吗？ 除了黄酒，浙江人还喜欢喝什么酒？ 浙江有很多当地人喜欢…