![浙江有哪些名酒,看这里](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/05/20230507073401.jpg&w=420&h=280)
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浙江省位于中国东南沿海,省会杭州。 自古有天宝,清泉溪流,酒品自古有。 说到浙江的名酒,大家一定会想到名扬四海的绍兴黄酒! 浙江可以说是黄酒的主产区。 今天给大家介绍一下浙江名酒。 桐山绍又名磨磨绍,…
![食谱分享:大辉教你在家用花雕酒做烤肉#烧肉培训](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230427223459.jpg&w=420&h=280)
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食谱分享:花雕酒,在家做烤肉。 今天我们炖一锅烤肉,用花雕酒代替水炖。 家里的老铁们可以跟大辉学学一锅好吃的肉。 葱姜在底,准备了帘子托住,才不会粘锅。 然后切五花肉,皮一定要焦了,再刷一遍。 皮冲下…
![花雕冰醉小龙虾:Q弹炸黄,虾与酒的奇妙化学反应](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426073353.jpg&w=420&h=280)
![花雕冰醉小龙虾:Q弹炸黄,虾与酒的奇妙化学反应](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230426073353.jpg&w=420&h=280)
⚬小龙虾的记忆总是充满激情。 说到本命的吃法,百家争鸣:麻辣小龙虾口感爽口,十三香小龙虾香气独特,清蒸小龙虾超鲜,蒜蓉小龙虾味道浓郁 舔手指……各有各的狂热分子。 其中,美食热情,有氛围感加持:想…
![为什么有的黄酒叫女二红,有的叫花雕?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230420163337.jpg&w=420&h=280)
![为什么有的黄酒叫女二红,有的叫花雕?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230420163337.jpg&w=420&h=280)
相传在宋代,绍兴人家每逢女儿出生,月圆之时,家家便将数坛黄酒藏于地下或地窖中,招待宾客。 结婚了。 它被称为女儿红。 花雕酒是指如果女儿在出嫁前不幸去世,酒就是花雕,也就是花谢了。 关于花雕,还有一个…
![女儿红状元红花调酒的由来](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230415223339.jpg&w=420&h=280)
![女儿红状元红花调酒的由来](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230415223339.jpg&w=420&h=280)
#酒业杂谈# 电视剧里的一个情节相信大家都不陌生,那就是各路英雄对小二说的话。 给我来几斤上好努红和两块酱牛肉。 小时候,我以为女儿红是一种酒的名字。 直到成年后,有幸从事葡萄酒行业的工作,才对葡萄酒…
![东坡肉好吃到让人一吃就上瘾](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230409223441.jpg&w=420&h=280)
![东坡肉好吃到让人一吃就上瘾](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230409223441.jpg&w=420&h=280)
爱吃肉的我怎么能放过东坡肉呢? 东坡大厨说:“火要慢,水要少,火足了才美。” 不喜欢肉皮的可以试试。 作者:马晓初77 1. 五花肉煮3-5分钟,洗净。 2. 五花肉切成3-5CM的方块。 3。 将皮…
![黄酒品牌中,塔牌花雕酒不得不说](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230405163341.jpg&w=420&h=280)
![黄酒品牌中,塔牌花雕酒不得不说](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230405163341.jpg&w=420&h=280)
黄酒品牌中不得不提的宝塔花雕酒 说到白酒品牌,大家自然会想到白酒这个“大牌”茅台酒。 黄酒也是中国葡萄酒系列中非常重要的一部分。 说到黄酒的品牌,大家不禁想到黄酒中的“实力派”:宝塔花雕酒。 一:宝塔…
![《红楼梦》中“翻车”的绍兴黄酒,为何如此好喝?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230404133427.gif&w=420&h=280)
![《红楼梦》中“翻车”的绍兴黄酒,为何如此好喝?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230404133427.gif&w=420&h=280)
自从有了酒,一直到民国时期,无论南北,上流社会宴请都要开一坛好米酒。 《金瓶梅》中,西门大夫妻妾齐聚吃螃蟹,潘金莲欲饮金花酒; 黄酒是中国酒的历史。 《红楼梦》中的蟹宴,伏笔十足,养眼功夫。 图/网络…
![黄酒已有3000多年的历史。 端午节该选哪一款呢?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230401223453.jpg&w=420&h=280)
![黄酒已有3000多年的历史。 端午节该选哪一款呢?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230401223453.jpg&w=420&h=280)
一年一度的端午节又到了。 在南方一些地区,喝黄酒是必不可少的习俗之一。 龙舟与粽子、黄酒并称为端午节的三宝。 黄酒也是世界上最古老的酒之一,只有我国才有。 与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。 黄酒已有…