湖南风景秀丽，自然环境优越，人文风情独特，酒文化源远流长。 是酿酒重镇。 自古以来，酒就是湖湘人的生活方式之一。 虽然没有四川、贵州、江苏这样的文化历史，但这里酿造的酒绝对不逊色于他们。

说起湘酒，就不得不说酒鬼酒。 是湖南著名的老字号，是湘酒的代表。 近两年在市场上的发展非常好，市场占有率也逐渐上升。 高端内参系列甚至在宴会上都有与猫无间一较高下的能力，而低端系列在其他场合的出镜率也更高，只在日常的酒桌上几乎见不到他们的身影。

一方面，它的价格偏高，已经超出了口粮酒的范围。 酒不配，反而这4款小众酒比较常见。

①浏阳河

曾是湖南名酒。 它的工艺精湛，价格便宜，味道也不错。 该酒采用纯谷物发酵，经高温高压蒸馏，酿造而成。 近年来，由于宣传不多，只在当地小有名气。

该酒色泽清澈纯净，香气浓郁，口感微辣，酒体较为柔和，回味悠长。 浏阳河自然成为湖南口粮酒市场的一匹黑马。

②湘泉酒

湘泉酒是湖南省自主研发的品牌，具有强大的品牌影响力。 口感好，性价比高，独特的香味也很不错。

在酿造过程中，我们汲取了数百种技术，创造出独特的风味和口感。 香味。 喝了它，在细节中发现不一样的滋味。

③汉东名酒（知玉）

此酒产于酱酒之乡贵州。 虽然名气不大，但在当地的口碑还是不错的。 采用贵州特有的小红高粱和复杂的12987式酿造工艺，引入富含微生物的梅酒河水，固态发酵，使整个酿造工艺精益求精。 酿造时间长达一年，陈酿时间长达5年。 10年以上，出厂前也是用10年陈酒勾兑而成。

复杂的工艺和长期的沉淀，使酒的分子状态更加稳定，口感更加丰富多彩。 舒服惬意，即使多喝几口，醉意也会慢慢袭来，非常值得细细品味。

④德山大曲

德山大曲是湖南特产白酒。 1952年，当地多家老酒厂合并。 葡萄酒酿造讲究传统工艺，百年酿酒经验，传统老酒发酵，品质稳定可靠。 香气扑鼻，香气扑鼻，具有浓香型白酒的典型特征。

口感醇厚顺滑，浓郁的窖香增强了酒的层次感，酒香与口感平衡协调。 巧合的是，酒后的长尾韵让人回味无穷。 德山大曲创新传统工艺，坚持高品质，成为值得品鉴的佳酿。

说到这里，相信大家已经明白湖南人不把“酒鬼酒”当口粮喝的原因，而是这几种优质小众的酒了。 这四种酒各有其独特的风味和特点，有兴趣的可以去品尝一下！