很多爱喝白酒的朋友对中国的四大名酒、八大名酒都耳熟能详，但是对于如何判断它们却知之甚少。 今天我们就简单说说它们的由来。

全国共召开五次白酒评比会。 从1952年第一届到1989年第五届结束，共评选出4款名酒、8款老名酒、8款新名酒、10款名酒。 三款名酒，十七款名酒。

1. 1952年第一届全国葡萄酒鉴赏会

1952年在北京召开，主办单位是中国轻工业部。 新中国成立初期，粮食短缺，商品稀少。 后来你会发现，轻工业部颁发了很多早期的白酒奖项。

1. 当时选定的四大名酒是：茅台酒、泸州老窖、西峰酒和汾酒。 初选不是通过评审，而是通过四位专家的讨论。

2. 评价标准：