现在提起国酒，很多人都会下意识的说是茅台。 这几年，茅台也在不遗余力地推广。 但茅台已经剥去了“国酒”的外衣，改名为“贵州茅台”。 江湖上只剩下“国酒茅台”的传说。 2019年8月17日之后，贵州茅台…
对于喝酒的兄弟们来说，茅台在他们心目中的地位绝对是第一位的，但是在现实世界中，很多时候，我们会有些力不从心，真正会喝酒的人是很少的，所以 实际饮用的是散装白酒或其他一些相对便宜的白酒。 这种酒的价格真…
酒是雅俗之物。 它之所以优雅，是因为中华几千年的文明与酒有着不解之缘。 从某种程度上说，一部中华文明史就是一部酒文化发展、发展、演变的历史。 之所以说俗，是因为它具有普遍性。 古往今来，无论达官贵人、…
由于我国不同地区原料、酿造工艺、酿造环境等方面的差异，白酒的香气类型也不同。 在中国白酒的12种香气类型中，浓清米酱最受国内饮酒者的喜爱。 这四种最基本的香气类型具有中国酿酒的传统特征，充满中国文化韵…
中国白酒香气的由来 中国白酒讲究色、香、味、型四大要素。 依据香气、滋味的类型，对中国白酒的香气类型进行分类，理解其风格是合理的。 我们日常生活中所说的香型白酒，都是针对中国白酒而言的，其他有色白酒则…
自古以来，白酒就是我国劳动人民创造的特殊饮品，是中华民族礼仪文明的载体，千百年来经久不衰。 白酒与我们的生活息息相关。 在喜庆喜庆、亲友聚会、宴请宾客、问候、送别、婚丧嫁娶、丰收庆典中，都少不了它的身…
葡萄酒最简单的定义是：酒精含量在0.5度以上的酒精饮料。 葡萄酒是多种化学成分的混合物，属于有机化合物，可以自然生成。 由水果、植物或含有足够糖分或淀粉的食物等原料经（糖化）发酵、蒸馏等方法制得。 酒…
历史上最深情的人是诗人。 他们在抒发爱恨情仇时，从不吝啬自己的才华，仿佛把每一滴眼泪都倾注在了自己的诗篇中。 《古诗十九首》 牵牛花，娇娇河汉女。 纤细的手，修长的手，紧贴着机器。 终日愁苦，泪如雨下…
古人酷爱酒，在他们喝的酒中，有一种狂野的激情，一种对幸福生活的热忱，一种痛彻心扉的觉悟。 豪迈饮酒诗10首，雅而不俗，豪爽干练。 1. 酒后大声放歌，门前别想其他事。 ——白居易的《醉后》 只想喝醉放…
没有酒就不能作诗。 千百年来，古代文人墨客对酒情有独钟，他们在诗词中又倾注了多少对酒的情愫？ 冬历黄昏放酒后， 有暗香满袖。 不要狂喜， 西风卷帘，人比黄花瘦。 ——李清照《醉花阴雾浓云愁日》 东篱边…