俗话说,“西不入川,东不入皖”。说到与四川竞争的葡萄酒大省,安徽当仁不让 . 据不完全统计,安徽之家现有酒庄500多家。
安徽白酒产业蓬勃发展,尤其是老阜阳地区。 可谓县出好酒。 、涡阳县的高炉专曲等,都是安徽人餐桌上不可或缺的“口粮酒”。
安徽人不喜欢招待客人的“毛无间”。 物美价廉的优质纯粮酒是首选。 今天给大家分享4款老酒友爱喝的优质“口粮酒”。 快来看看你喝了多少?
1. 明光酒
明光酿酒历史悠久。 自南宋以来,为宫廷御用酒。 几千年来,明光酒已经成为明光人生活中不可或缺的一部分。 早在20世纪90年代,无论谁上门,明光酒都是婚宴酒楼的标配。
以优质高粱和大米为主要酿造原料,263米以下的深井水,淡淡的流水,饮之如糖,酿出的酒香浓郁,舒缓和谐 入口处,喝到最后还有余甘酸,安徽至今仍有“走大江南北,好酒当明光酒”的说法。
2。 沙河王酒
“要想在沙河边吃好酒,就挂在双河糟粕坊的牌匾上”是安徽一首家喻户晓的民歌。 安徽的老酒友一定喝过沙河特曲,1949年以前,沙河王酒与茅台酒、五粮液一样属于国营酒厂,1949年后改为民营酒厂。
好的酒质是最让人感动的。 90年代中期,沙河王酒销量达到8亿。 主力,市场占有率仅次于古井贡酒。 当时,“点燃激情,不放过”的标语传遍了安徽的大街小巷。
三、君中原私藏酒
这是贵州怀仁出产的一款小酒。 都说“东方不入皖”,意味着其他品牌想在安徽站稳脚跟更是难上加难,但这款名不见经传的茅台酒却在安徽大受欢迎。
酿酒师曾传政是国家级酿酒大师。 曾向原茅台厂副厂长李兴发学习酿酒技术。 他丰富的酿酒经验为我们打造了一款纯正的酱香型白酒。
老酒友说,年纪越大,越喜欢喝酱香酒。
因为酱香型酒从选料开始就很讲究,选用当地特有的红缨子高粱,颗粒圆润饱满,单宁含量比它高 普通高粱,酿造的白酒酱更香。
一般来说,从原材料进厂到产品出厂至少需要5年的时间。 家喻户晓的茅台酱就是这样,可以陈年4年才可以卖。
该酒采用传统的昆沙大曲工艺。 光是酿造周期就需要一年,出酒后还要在陶坛中陈酿6年,让时间沉淀出酒质。
入口舒适协调,酱汁香气浓郁。 多喝几杯不会让你不知所措。 安徽酒友说,百元酱酒能酿成这样,实属难得。
这酒真没宣传。 能否坚持喝下去,就看酒的质量啦。
四、文王公酒
文王公酒的前身是1958年兴建的地方国有酒厂,后改制为民营。 10 秒。
那时候,安徽盛产美酒。 文王宫酒凭借卓越的酒质,短短几年时间就进入安徽白酒市场,荣获省消费者最喜爱白酒、省名牌产品等荣誉。 标题。
后来因为业务问题,多次被收购。 万酒“六大金花”之一的文王公酒,如今已归入老白干旗下。 虽然名气不如当年,但酒的品质一直在线,在安徽当地人心中树立了良好的口碑。
现在的白酒市场,好酒很多。 买酒不能只看口碑和包装。 真正的好酒,逃不过饮酒者的舌尖。 你喝过安徽哪些好酒? 请加 。