来源：[消费者日报]

本报记者丁新伟

酒香悠长，包罗万象。 郎酒煎香制作工艺源于传统工艺，在融合创新中成长，绘就了一条独具郎酒特色的“煎香之路”。 70年代初，郎酒人将传统酱香多轮发酵工艺与浓香混蒸混烧工艺相结合，开创了“一步到位”的酿造工艺，酿造出了“浓头酱尾” “ 风格。 酒体为酒的风味和香气奠定了基础。 这种全新口味的白酒被命名为“朗泉酒”。

在1983年的白酒风格学术讨论会上，浓酱香型和香型白酒正式确立，“郎泉酒”成为该香型的代表产品之一。 郎酒作为主要单位，制定了国家标准GB/T10781.8《浓酱香型白酒》，引领健香白酒产业高质量发展。

记者了解到，郎酒“健香”是一款工艺特殊、风味独特的全新香型。 立足于基础条件，是从食品源头出发，再到生态、科技、风味等全方位流程整合和系统创新的产物。 白酒”获得四川省专利特等奖，相关技术还获得中国食品工业协会“科学技术奖”一等奖。

据郎酒相关负责人介绍，郎酒和香精工艺都遵循“2527”的数字编码，即同为茅台左岸的黄金产区。 赤水河、长江上游泸州浓香型白酒黄金产区区内有两大核心产区，包括酱香型、浓香型等5个基酒品种 基酒、酱浓基酒、浓酱基酒、复合基酒，采用分级陈酿技术和融合陈酿技术2多种陈酿方式和酒体设计，原酒7步勾兑技术 甄选、样品试制、基酒挂盘、成型勾兑、巧妙调味、静态联想。 郎酒健香系列包括都市轻瓶酒小郎酒和顺品郎。 酒瓶由旭永朗酒业东方玻璃有限公司生产，年产酒瓶3亿多只。 科学完善的加工生产体系造就了小浪酒、顺品浪等郎酒及香精产品精美的外观和坚实的品质保证。

值得注意的是，郎酒秉承“正气正气，尊重自然，尊重科学，酿好酒”的原则。 凭借大众和两香的战略格局，健翔正在成为郎酒的第二增长极。

小浪酒作为郎酒和香精的核心战略产品，已经成为小瓶白酒的头牌。 酒香产地、技术、品质、品牌、市场五大优势，满足消费者多元化、时尚化、年轻化的饮酒需求。 未来，小浪酒和顺品浪将依托自身优势，推动城市轻瓶酒进一步快速发展。

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