周末在家泡几罐青梅酒和青梅汁，也是夏天的仪式感。 在网上搜索可以找到很多梅酒的配方。 如果你喜欢小酌一杯，一起来泡一罐青梅吧！ 在决定制作梅酒之前，请准备好所有材料。 梅酒只需要梅子、糖、酒和一个容器…
梅酒是一种将梅子长时间浸泡在蒸馏酒（通常是米酒）中的泡酒。 梅酒有开胃作用。 要想酿出上乘的梅酒，就必须兼顾果酒的果香甘甜和蒸馏酒的浓烈，两种风味融为一体。 在梅酒生产大国日本，梅酒的种类繁多。 有时…
春末夏初，李子翠绿，翠绿的果实挂满枝头，带着季节的气息。 现在正是青梅成熟的季节，青梅开始大量上市。 俗话说“四月梅——一点亲（青）”，青梅大多是新鲜采摘的，吃起来会很酸。 虽然不宜直接食用，但却是酿…
在珠海，官方酿造的梅酒以其“梅香浓郁，酒体柔和，杏香四溢，回味无穷”的独特口感而远近驰名。 作为官酿梅酒第五代传承人，吴成顺推广官酿梅酒，官酿梅酒入选香州第五批区级非物质文化遗产代表作名录 区，并被评…