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葡萄酒可以保存多久？ 瓶装酒可以保存多年，但一旦打开，保质期就只有屈指可数了。
葡萄酒是不同葡萄品种发酵的结果。 葡萄酒的保质期取决于多种因素，例如生产年份、酿造方式以及储存方式。 虽然这一点没有明确的答案，但99%的酒（泛指普通货架上的酒）的保质期都没有那么长，商家也无意让消费者购买后带回家收藏。 喝完之后。
葡萄酒可以存放多久？ 会坏吗？ 如果储存得当，葡萄酒可以在标签有效期后保存多长时间？ 当然，如果保存不当，保存时间自然会缩短。
葡萄酒的保质期可参考下表：
未开封
保管
过期标签有效期
瓶装白葡萄酒
1-2年
瓶装红酒
2-3年
盒装酒
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1年
高级葡萄酒（如DO、DOC）及窖藏酒
酒窖可存放数十年
开封后
冷藏保存
白葡萄酒
1-3天
红酒
1-2周
餐酒
1-2个月
盒酒
6-12个月
你怎么知道 如果酒变质了？
我们知道，采用适当的卫生和食品安全技术有助于预防食源性疾病。 打开后，红酒应在 2 周内饮用完，白葡萄酒应在 3 天内饮用完。 这个时间通常是葡萄酒开瓶后品尝的时间，之后会有酸味或“醋味”。 开瓶后存放在冰箱中的红酒应重新饮用。 最好在室温下饮用。 .
虽然更便宜，但盒装葡萄酒在打开后保存时间更长，因为它们是无菌包装的，没有空气进入进行进一步发酵。
通常在开瓶之前，你就可以判断酒是否变质了。 用廉价葡萄酿制的葡萄酒变质的常见迹象是软木塞滴水、液体颜色发生变化（通常变得混浊）或瓶底有大量沉淀物。 如果一瓶酒在开封前出现以上情况，基本可以判断它变质了。 变质的酒有一定的健康隐患，建议不要饮用。
如何储存葡萄酒以延长其保质期？
最完美的储藏条件是将葡萄酒存放在酒窖中：阴凉潮湿的环境，温度保持在13°C的恒温，储酒架略微倾斜 远离异味。 由于我们家里大多没有这样的存放条件，所以在家里找一个阴凉潮湿的地方就好了。 但是不要把酒放在冰箱上面、炉子下面或者洗衣机、烤箱等电器旁边，因为每次打开这些电器都会产生温度，会加速酒质变质。 葡萄酒。
此外，水平存放葡萄酒可保持软木塞湿润，从而保持密封并防止空气渗入瓶内，防止软木塞在打开时变干和碎裂。
一旦打开，所有的葡萄酒都可以冷藏。
