说起山楂，让我想起了小时候朋友去别人果园“摘”山楂的故事。 哈哈，应该是四五年级的时候吧。 一去摘山楂，我就骑着自己的小轮车，背着编织袋出门。 那时，我只知道山楂个头大，而且不酸。 还可以酿酒，很受大家欢迎。 下面我们就来看看山楂酒的制作方法和功效吧。

山楂酒的做法与功效

首先我们要准备新鲜的山楂，2斤左右就够了，然后要准备酒精度数较高的白酒，比如茅台、五粮液、二锅头也不错，10斤左右，为什么会有 酿酒少放白糖嘛，白糖半斤左右就够了。 准备好原料后，我们开始将山楂去头去尾，去核，用水洗净晒干备用。

然后准备一个比较大的干净的瓷瓶或者玻璃瓶，用开水高温对容器进行消毒，或者用白酒擦拭内壁，待山楂和容器晾干后，我们将山楂放入 容器，放入准备好的白糖，最后倒入白酒，封好容器口，放阴凉处。 大约 25 天后，打开容器并过滤葡萄酒。 这时候我们自己酿的山楂酒就完成了。 是不是很简单？

山楂泡酒的功效

1. 可以缓解身体疲劳

众所周知，适量饮酒对身体有好处。 我们酿造的山楂酒还含有大量的维生素和微量元素。 酒精可以促进我们的血液循环，加快新陈代谢，补充人体所需要的维生素，来缓解疲劳，每天适量的应用，还可以提高人体的抗疲劳能力

2. 减肥保健

山楂酒还可以减肥，因为它含有丰富的果酸和酚类物质，可以帮助身体分解和代谢胆固醇，还可以防止脂肪在体内堆积 身体。 经常饮用山楂酒减肥效果明显，还能有效控制血脂含量，增加血管的弹性，减少血管疾病的发生。

3. 开胃消食

山楂本身的主要作用是开胃消食，因为山楂本身就是一种维生素含量较高的糊状物。 以后人体可以吸收大量的有机酸，而这些有机酸可以促进人体内各种酶的再生，同时促进胃酸的分泌。 饮用后能增进人的食欲，改善胃肠道的消化功能。 今天就分享到这里，我们下期再见