酒的味道是酸甜的。 饮用后可刺激胃酸分泌，帮助消化。 葡萄酒中还含有多种酚类化合物、单宁酸、原花青素等，具有抗氧化作用，能减少氧自由基对机体的伤害，延缓衰老。 适量饮酒可以改善血液循环，降低血液粘稠度…
自古以来，我国劳动人民的酒桌以白酒为主。 在大家心目中，这无疑是款待贵宾、过年、走亲戚的最佳选择。 随着时间的推移和世界文化的交融，出现在国人酒桌上的饮品不仅仅是白酒，洋酒洋酒、国产啤酒、红酒都争相抢…
[偶然与美酒] 冰酒历史悠久。 据说200年前，德国的葡萄园遭受了一场突如其来的霜冻。 他惊奇地发现，结果是酸甜比例均衡、蜂蜜般的酒，后来被命名为冰酒。 冰酒酿造技术由德国移民带到加拿大，经当地人进一…
红酒（Red wine）是以葡萄、蓝莓等水果为原料，采用传统和科学相结合的方法发酵而成的果酒。 它大约在公元前1000年到公元前500年之间出现在法国南部，之后开始在地中海盆地的大部分地区繁殖和传播。…
有一种酒叫“液体黄金”，价格昂贵，可以说是王者之酒，酒中之王，而这种酒就是贵腐甜白葡萄酒。 贵腐甜白葡萄酒香气醇厚，蜂蜜和杏脯混合着浓郁的花香和果香，口感丰满饱满，平衡的酸度使酒体厚而不腻。 匈牙利托…
雪利酒是一种加强酒（Fortified Wine），酒精含量比普通酒高。 几乎所有雪利酒的基酒都是中性、干型、低酸度的白葡萄酒，主要由白葡萄帕洛米诺酿制而成。 许多品尝过雪利酒的人都惊叹于其独特的口感…
在顾客中，很多人都喜欢喝冰酒，他们经常会问我： “这个冰酒怎么样？” “那个冰酒好喝吗？” 冰酒不像红白葡萄酒那么普遍，是一种很小众的酒。 有些人喜欢按字面理解意思，认为冰酒就是冰镇酒，简称冰酒。 其…
如果你想每天都收到这样的内容，可以点击上方关注“一杯酒”，继续为你带来更多关于酒的趣事！ 别吓唬你，红酒和葡萄酒是完全不同的东西，神秘的香槟无非是葡萄酒中一种特殊的起泡酒。 葡萄酒是正确的说法。 葡萄…
石榴虽然剥起来有点麻烦，但是它的营养很高，而且味道甜美，所以石榴一直是很多人的最爱。 而且，饱满多汁的石榴，让人看着食指就动，尤其是石榴中的抗氧化作用，更是受到了很多女性的喜爱。 但是你是不是觉得自己…
近年来，葡萄酒在中国的知名度不断提升，受到越来越多葡萄酒爱好者的青睐。 葡萄酒作为世界上最著名的果酒之一，主要分为红葡萄酒和白葡萄酒两大类。 虽然也是用葡萄酿制，但色泽和口感却大不相同。 为什么会有这…