加拿大冰酒:冰天雪地里的美妙酿造
加拿大冰酒:冰天雪地里的美妙酿造

加拿大冰酒:冰天雪地里的美妙酿造

加拿大幅员辽阔,其优美的自然风光和丰富的文化遗产使其成为独特的旅游目的地。 在加拿大的葡萄酒文化中,有一种被称为“极致之美”的葡萄酒,那就是冰酒。 冰酒的历史可以追溯到德国,但加拿大已成为全球冰酒生产…
五月杨梅熟透,正是自制杨梅酒的好时节
五月杨梅熟透,正是自制杨梅酒的好时节

五月杨梅熟透,正是自制杨梅酒的好时节

作者:论坛@梦泰迪 每年五月,是杨梅成熟的采摘季节。 我会做一些杨梅酒。 今天灵川的亲戚送来一大袋杨梅。 据说是一颗一颗从树上摘下来的,非常干净新鲜。 看到这又红又熟的杨梅,我还没尝一口,想想那酸酸甜…
金色液体——贵腐酒
金色液体——贵腐酒

金色液体——贵腐酒

大家好,我叫贵腐酒,因为液体呈金黄色,又因为来之不易,贵如黄金,故有“液体黄金”之称。 我的出生源于充满戏剧性的命运。 我的祖先在一位非常严格和苛刻的老主教家里长大。 主教管理着几个葡萄园,对工人非常…
不知道没看出来,一看到就惊呆了,原来酿酒这么复杂
不知道没看出来,一看到就惊呆了,原来酿酒这么复杂

不知道没看出来,一看到就惊呆了,原来酿酒这么复杂

不看不知道。 当我看到它时,我感到震惊。 原来酿酒这么复杂。 一起来看看酿酒的步骤吧! 喜欢的宝贝,点赞收藏! 葡萄酒的酿造过程主要包括以下几个步骤 01。 采摘 待葡萄成熟,确认葡萄处于最完美的酿酒…
世界著名的冰酒有哪些? 女生爱喝红酒
世界著名的冰酒有哪些? 女生爱喝红酒

世界著名的冰酒有哪些? 女生爱喝红酒

今天给大家介绍5款最著名、性价比最高的冰酒。 冰酒是一种非常特别的酒,它是用零下8度时采摘的葡萄酿制而成。 这种采摘方式使得葡萄的汁液非常丰富,同时又保留了葡萄天然的酸度和清新的口感,成为了一款精品酒…
冰酒和甜白葡萄酒有什么区别?
冰酒和甜白葡萄酒有什么区别?

冰酒和甜白葡萄酒有什么区别?

什么是冰酒? 冰酒是酒的一种,属于红酒。 它由在自然条件下采摘、冷冻和酿造的葡萄制成。 是在零下八度到零下四度之间的低温下,经过长期发酵陈酿,最终得到的酒。 冰酒以其优良的品质和独特的风味在国际市场上…
你知道什么是冰酒吗?
你知道什么是冰酒吗?

你知道什么是冰酒吗?

从字面上看,冰酒很容易被认为是冰镇葡萄酒。 不过,虽然和冰有关,但它根本不是冰镇酒,其风格在酒界独树一帜。 什么是冰酒? 冰酒是葡萄成熟后,在冰冻状态下采摘、压榨、发酵而成的一种酒。 冰酒的由来? 1…
冰酒的前世今生,历经严寒冰雪,幸相逢
冰酒的前世今生,历经严寒冰雪,幸相逢

冰酒的前世今生,历经严寒冰雪,幸相逢

古罗马作家马夏尔曾写道:“葡萄要在葡萄藤上待到十一月,这样它们就会被白霜覆盖。” 礼物——冰酒的诞生奠定了基础。 1794年的冬天比往年更冷。 德国一位农民外出旅行。 途中发生意外,耽误了回家摘葡萄的…
冰酒是怎样酿造的?
冰酒是怎样酿造的?

冰酒是怎样酿造的?

什么是冰酒? 相信很多葡萄酒初学者都不太了解。 毕竟在很多朋友统称葡萄酒为红酒的时候,冰酒这种被视为小众酒的产品就更加鲜为人知了。 对于我们这些“没品位”的甜酒鉴赏家来说,在品尝一瓶上好的雷司令白葡萄…

我们的好季节④丨芒种:“忙种”不远,青梅酒酿丰收的喜悦

来源:【路口新闻客户端】 当雨露穗种遍地。 穗粒也可称为“忙种”。 种下的叫嘉,收成的叫收。 而禾穗又是五谷丰登的季节。 雨水漫溢,杏肥麦黄。 古时,农耕以“穗中之粮”为界。 许多农作物在春天播种,在…