编者按：中国传统的酒文化以伦理精神为特征，体现在酒的伦理价值取决于人的品德。 各种人际关系都是存在的，并受到“礼”的制约和规范，体现在“孝”、“敬”、“信”等人类伦理秩序中。 “酒味即品格”充分体现了…