![鸡尾酒的核心——杜松子酒](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/05/20230521184228.jpg&w=420&h=280)
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杜松子酒,因其具有杜松子的特殊味道,又被称为杜松子酒 他最早诞生于荷兰,在英国以大量生产而闻名。 是世界上最大的品类烈酒,是世界八大蒸馏酒之一,也是鸡尾酒的六大基酒之一。 杜松子酒(GIN)于1660…
![杜松子酒工艺:从杜松子酒到成品酒](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/04/20230407073743.jpg&w=420&h=280)
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#头条创作战##酒业杂谈# 金酒(Gin)是一种以杜松子为主要原料的酒。 属于蒸馏酒,广泛用于调制鸡尾酒等饮品。 本文将从金酒的历史、酿造工艺、口味特点、品牌及使用方法等方面介绍金酒的知识。 1。 历…
![一直在寻找杜松子酒是什么? 这是杜松子酒](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/03/20230310224517.jpg&w=420&h=280)
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杜松子酒令人愉悦的香气主要来自杜松子的利尿特性。 杜松子的添加方法有很多种 一般用纱布包起来,挂在蒸馏器的出口处。 酒经过蒸煮后,其风味会带入酒中,或者说 将杜松子浸泡在绝对中性的酒精中,一周后回流复…
![关于琴酒的前世今生](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/03/20230310195046.jpg&w=420&h=280)
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杜松子酒(Gin)也叫杜松子酒,是一种蒸馏酒,是鸡尾酒常用的基酒之一。 它可以追溯到16世纪的荷兰。 一位名叫西尔弗的医生取了一种叫做杜松子的植物,将其浸泡在由谷物——大麦麦芽、玉米、黑麦——制成的酒…
![把这块牛排做成杜松子酒! 你从未喝过的最奇怪的杜松子酒](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/02/20230227104709.jpg&w=420&h=280)
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杜松子酒很多,但奇特有趣的杜松子酒却凤毛麟角。 今天我们就来说说那些“特殊风味”的杜松子酒。 希望这篇文章能打开你新世界的大门,原来gin也可以这么好玩! 如果有一个金酒品牌,可以带你从“嗅觉”和“味…
![如何在杜松子酒中添加植物药 – 低温浸渍](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/02/20230222135059.jpg&w=420&h=280)
![如何在杜松子酒中添加植物药 – 低温浸渍](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/02/20230222135059.jpg&w=420&h=280)
植物药通过低温浸渍、高温蒸馏和其他方法添加到杜松子酒中。 我们的文章主要介绍低温浸渍。 2008年,欧盟决定制定杜松子酒的生产规则:“伦敦干杜松子酒”在世界范围内分布太广,不能归类为只能在当地生产的本…
![神秘金酒,是不是像中国黄酒一样的药酒?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/02/20230219164553.jpg&w=420&h=280)
![神秘金酒,是不是像中国黄酒一样的药酒?](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/02/20230219164553.jpg&w=420&h=280)
(《青哥谈酒》第107话) 文/李青 很多人经常看到西方书籍中提到的琴酒。 这种名字特别的酒,一直让很多中国人非常好奇。 金酒是什么酒? “金酒”是酿酒的原料还是酒的品牌? 实际上,两者都不是。 杜松…
![关于杜松子酒你需要知道的都在这里](https://www.zzcht.com/wp-content/themes/zazhi-2/thumb.php?src=https://www.zzcht.com/wp-content/uploads/2023/02/20230217232423.jpg&w=420&h=280)
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17世纪初的夏天,一艘从荷兰驶来的轮船驰骋大西洋,南下探索日益繁荣的贸易,但一种没有坚果的疾病困扰着船上的每一位船员; 在这种情况下,开发了一种基于杜松子(Genevier)的药物来治疗这种疾病。 1…