在我的印象中，山西是个盛产煤炭的地方。 许多当地人从事煤炭生意，因此诞生了很多富人。 另一个让人记忆犹新的地方当属山西刀削面，它是全国“四大名面”之一。 目前，山西刀削面面馆遍布全国各地。 因为面筋饱…