嘉禾人热情好客，还是稻作文化的发源地，造就了醇厚醉人的酒文化。 从出土的文物和酒具来看，酿酒的历史可以追溯到东周汉代。 嘉禾人嗜水嗜酒。 “冬至”时节，人们将糯米蒸成甜酒糟，再加入泉水或冷开水，酿成“…