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大闸蟹
大闸蟹
三菜花雕酒,风味独特,开胃爽口
2023年3月12日
#美食鉴官# 花雕酒常备在厨娘的厨房里。 仍为纯粮酒,含有多种人体必需的氨基酸和蛋白质。 适量饮用有活血提神、促进新陈代谢、开胃暖胃的功效。 1。 花雕酒煮大闸蟹 秋天的蟹肥,吃了花雕酒煮大闸蟹后,再…
三菜花雕酒,风味独特,开胃爽口
2023年3月10日
#美食鉴官# One. Huadiao wine boiled hairy crab 秋天的蟹肥,吃了花雕酒煮的大闸蟹,再也不想蒸了。 没有腥味,只有鲜美和滋润。 鲜味不会因烹调而淡化。 【花雕醉大闸…
品酒笔记‖比较适合吃大闸蟹的黄酒:丹阳密封瓦罐酒
2023年2月18日
丹阳凤冠酒: 甜型; 总糖>100g/L; 酒精含量14.5%vol 现在北方人都知道黄酒配大闸蟹,但北方多半是配绍兴花雕酒,很难买到其他种类的黄酒。 在我的印象中,在江苏吃大闸蟹,大多数人喝的…