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酚类
酚类
喝了这么多年山楂酒,你知道自己喝的是什么吗?
2023年3月11日
你可能认为山楂酒只是一种普通的红酒,充其量是酒和水的简单混合,但其实并没有那么简单。 纯葡萄酒化合物不会有如此复杂和独特的味道。 山楂酒本身的成分非常复杂。 1. 酚类物质 酚类物质,包括单宁酸、黄酮…