“怎么能解除你的后顾之忧?唯有杜康!” 杜康原来是童话里的人物

对着酒歌,人生何其多! 如朝露,往事苦涩。 慷慨大方,忘却烦恼。 何以解忧? 只有杜康。 这是曹操《断歌行》中的名句。 白酒又叫“杜康”,那么“杜康”这个词是怎么来的呢? 这就要从一个很久以前的童话故…
中国酒文化你了解多少
中国酒文化你了解多少

中国酒文化你了解多少

酒是人类生活中的主要饮品之一。 它贯穿于整个中华五千年的文明史。 非常重要的地位。 注:图片来源于网络 在五千年前最早的华夏文明之前,原始部落采摘的野果,经过长期贮存后发霉,进而形成了酒香。 初步品尝…
酒的起源那些事儿——杜康的酿酒说(五)
酒的起源那些事儿——杜康的酿酒说(五)

酒的起源那些事儿——杜康的酿酒说(五)

“杜康造酒”在民间广为流传,得益于一些文人的诗文,尤其是曹操的《端歌行》。 比如,清晨的露水,承载着往日的辛酸。 “创世应厚,静心不忘;如何解忧,惟杜康。” 在这里,杜康不再以名人的身份出现。 曹操用…
如何解忧,惟有杜康,杜康酿酒的故事
如何解忧,惟有杜康,杜康酿酒的故事

如何解忧,惟有杜康,杜康酿酒的故事

“如何解忧,惟有杜康”,这是曹操《端歌行》中的一句话,表达了曹操对杜康酒的推崇之情。 那么杜康酒到底是什么酒,能让一代英雄曹操如此受宠呢? 有哪些典故? 五千年前的一个下午,在黄河南岸的郊外,一个青年…
高粱酒的酿造方法有哪些
高粱酒的酿造方法有哪些

高粱酒的酿造方法有哪些

酒是人类生活中主要的饮料之一。 中国酿酒历史悠久,品种繁多,名酒荟萃,驰名中外。 米酒是世界上最古老的葡萄酒之一。 大约在3000年前的商周时期,中国人开创了曲的原始二次发酵法,开始大量酿造米酒。 大…