花雕鸡是一道以鸡肉和花雕酒为主要原料的传统菜肴。 其特点是鸡肉的鲜嫩和花雕酒的香气。 以下是其详细制作方法： 材料： – 鸡大腿或鸡胸肉 – 姜 -料酒 -葱 – …
黄酒作为中国传统国粹，分布广泛、品种繁多，其中以绍兴黄酒最为著名。 我国其他地方也有黄酒，如著名的山东即墨老酒、江西吉安古江东酒、九江凤冠酒、江苏无锡汇泉酒、张家港的沙州油黄酒、吴江的武功老酒、金坛、…
这两天，抖音上人气很高的“东方选秀”主播董宇辉在一次直播中提到了绍兴黄酒。 然而，他关于女儿洪和花雕的出身言论却引发了争议。 不少网友认为何某涉嫌误导公众，这是怎么回事？ 董宇辉在直播中介绍女儿红和花…
⚬小龙虾的记忆总是充满激情。 说到本命的吃法，百家争鸣：麻辣小龙虾口感爽口，十三香小龙虾香气独特，清蒸小龙虾超鲜，蒜蓉小龙虾味道浓郁 舔手指……各有各的狂热分子。 其中，美食热情，有氛围感加持：想…
相传在宋代，绍兴人家每逢女儿出生，月圆之时，家家便将数坛黄酒藏于地下或地窖中，招待宾客。 结婚了。 它被称为女儿红。 花雕酒是指如果女儿在出嫁前不幸去世，酒就是花雕，也就是花谢了。 关于花雕，还有一个…
绍兴花雕丨 兴于明代，盛于清代。 清代梁章举《游迹续谈》记载：“作嫁妆……坛多作画，谓之花雕。” 在月地，人们习惯聘请民间花雕艺人在嫁妆器物上绘制图案，以美化张扬，烘托气氛。 绍兴花雕工艺品最初是从矿…
文/元悦 人对酒的选择，其实是一个适应的过程。 我现在最喜欢喝的是黄酒，尤其是石库门上海老酒。 米酒就是米酒，酒精度数没有那么高，一般在15%左右，江浙沪一带比较流行。 石库门的纯度更高，接近绍兴…
废话不多说，先说答案，花雕酒属于黄酒，从酒质上来说是黄酒。 但黄酒不能说是花雕。 判断黄酒是否是花雕，标准不是酒本身，而是盛酒的容器。 花雕可以说是绍兴酒的代名词。 历代文人墨客为之赋诗，深深陶醉于其…
状元红、女奴红、花雕有什么区别？ 你知道他们的来历吗？ 别再那么傻和糊涂了，看完之后，你会增长见识的。 状元红、女奴红、花雕等名字很多爱喝酒的人都听过。 我知道都属于黄酒，但我分不清。 不知道他们有什…
◆◆这里是握笔君的标题◆◆ 温度｜味觉｜精神｜意识 很多朋友，尤其是一直生活在北方的朋友，都表达了对花雕的兴趣。 小伙伴有点疑惑，——明明写的是花雕，怎么又听到了女奴红？ 不知道的不要怪，呵呵，因为努…