相传在宋代，绍兴人家每逢女儿出生，月圆之时，家家便将数坛黄酒藏于地下或地窖中，招待宾客。 结婚了。 它被称为女儿红。 花雕酒是指如果女儿在出嫁前不幸去世，酒就是花雕，也就是花谢了。 关于花雕，还有一个…
大家的饭桌上，啤酒和白酒负责拉主调，红酒负责营造气氛，黄酒完全是小众爱好。 绍兴黄酒是世界三大古酒之一，也是我国最古老的酒。 绍兴黄酒，简称“绍兴酒”，是我国最具民族特色的酒类。 产于浙江省绍兴市。 …
《燕子春秋》有云：柑生南成橙，柑生北成橙。 俗话说，一方养另一方的人。 我国地大物博，各地的风俗习惯和生活习惯完全不同。 尤其是在饮酒这件事上，南北差距很大，酒也各有特色，但有句话说得好：好酒在南方。…
#酒业杂谈# 中国的酒文化源远流长，可以追溯到几千年前的远古时代。 纵观中国历史，酒一直是一种重要的饮品，广泛用于庆典、社交和药用。 中国的酒文化也在不断地演变和发展，成为中华文化的重要组成部分。 中…
#酒业杂谈# 中国的酒文化源远流长，可以追溯到几千年前的远古时代。 在中国，酒是重要的文化符号和社交媒介，常用来庆祝和表达感情。 它也是中国传统饮食文化的一个组成部分。 中国的酒种类繁多，有白酒、黄酒…
绍兴酿酒历史悠久，驰名中外。 早在吴越战争时期，越王勾践出征吴国，以酒赏将士，留下了“一壶解三军醉”的千古名言。 南北朝时，已列为贡品。 “汲门前鉴湖之水，作绍酒万里香”。 我们现在通常称绍兴酒为黄酒…
从40、50岁开始，人进入中年。 人到中年，难免会觉得身体各方面都不如从前，所以在生活和饮食上要格外注意。 对于爱喝酒的人来说，到了中年之后，总会有一个疑问，应该喝什么样的酒？ 葡萄酒种类繁多。 有人…
《江南诗画山水浙》，浙江省地处长三角地区，经济发达，是全国唯一的全民小康省—— 离开。 正是因为浙江省经济发达，白酒市场容量大，约200亿。 浙江是中国名酒的必争之地，以邵同山为代表的地产酒所占份额相…
中新社绍兴9月13日电 题：绍兴黄酒：如名流精英，久留人间 作者向京 1600多年前，“书圣”王羲之在会稽山阴（今绍兴）会见尤亚吉，倾注曲水，写下了天下第一行书《兰亭集序》， 而绍兴酒也随之流传千古。…
我国江浙地区风景如画，水资源丰富，是许多文人墨客向往的地方。 每天清晨醒来，看着窗外的小桥流水，悠闲优雅的一天就此开始。 众所周知，浙江是盛产黄酒的地方，当地自古就有喝黄酒的传统习俗，尤其是在浙江，几…