江西有一首歌唱得很好，叫《江西是个好地方》。 作为本地人，我真的很感同身受。 江西素有“鱼米之乡”之称。 虽然现在江西的存在感比较低，但是有一个不可否认的事实，在古代，江西是我国的一个税收大省，财富在…
上一期我们讲了喝黄酒的好处。 本期我们就来说说绍兴黄酒的种类。 说到黄酒的种类，大家一定会脱口而出花雕、努尔红、太雕等耳熟能详的名字，但你一定会答错！ 花雕和女儿红属于其中一类，很多绍兴人不知道如何区…
黄酒品牌中不得不提的宝塔花雕酒 说到白酒品牌，大家自然会想到白酒这个“大牌”茅台酒。 黄酒也是中国葡萄酒系列中非常重要的一部分。 说到黄酒的品牌，大家不禁想到黄酒中的“实力派”：宝塔花雕酒。 一：宝塔…
因为喝酒可以做事，增进友谊。 友情加深了，就熟了。 熟了之后，就可以送礼物了。 那么顺理成章的要求对方去做事情。 当对方得到好处的时候，他就用自己的力量为自己做事。 这就是权力寻租。 所以酒文化很盛行…
自从有了酒，一直到民国时期，无论南北，上流社会宴请都要开一坛好米酒。 《金瓶梅》中，西门大夫妻妾齐聚吃螃蟹，潘金莲欲饮金花酒； 黄酒是中国酒的历史。 《红楼梦》中的蟹宴，伏笔十足，养眼功夫。 图/网络…
中国酒圈是一个非常庞大的产业，涉及到各种酒类，以及各种生产方式和产区。 在这个行业中，有很多专门的名词和术语，对于新手来说可能会有些混乱。 以下是对中国酒界一些常用专业术语的解释： 1. 白酒 白酒是…
陕北黄酒是以软黄米和曲为原料酿造的酒的总称。 酒精。 饭前喝少量黄酒，可以健胃驱寒，增进食欲； 晚上睡前饮用，可以消除紧张和疲劳，帮助入睡。 是女性的“美容饮品”。 本文介绍几种陕北特色黄酒的制作过程…
一年一度的端午节又到了。 在南方一些地区，喝黄酒是必不可少的习俗之一。 龙舟与粽子、黄酒并称为端午节的三宝。 黄酒也是世界上最古老的酒之一，只有我国才有。 与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。 黄酒已有…
在中国传统的酒文化中，有一个特殊的地方，那就是浙江。 说到很多省份的地方酒，白酒居多，而浙江人往往更喜欢黄酒。 你知道浙江人为什么有这种偏好吗？ 除了黄酒，浙江人还喜欢喝什么酒？ 浙江有很多当地人喜欢…
大约3000年前的商周时期，中国人开创了曲的原始二次发酵法，开始大量酿造黄酒。 今天，黄酒与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。 然而，黄酒的品种之多，“密封酒”、“酿好酒”、“加黄酒”、“花雕酒”等等，…