什么是酒？ 这个问题是不是太简单了？ 稍有常识的人都知道，葡萄酒只是一种酒精饮料，更专业一点，它是由100%新鲜葡萄发酵而成的乙醇溶液。 如果这样解释，岂不是枯燥乏味？ 看到一本好书，把酒的方方面面都…