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居酒
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具有平民气息的日式居酒屋
2023年6月16日
[编者按]居酒屋是一种具有日本特色的餐厅,主要提供酒水和餐点。 过去,只有男性公司员工才会去那里。 后来,随着女性也开始喜欢居酒屋的酒水和餐点,居酒屋开始推出更多家庭式的菜式,价格也更加亲民。 与一般…
日本居酒屋:酒文化文明的产物,为何成为民族情感的“宣泄剂”?
2023年5月4日
传统居酒屋 日本的酒文化深受中国酒文化的影响。 同时,明治维新后,日本文化充分吸收了西方文化,日本酒文化自然而然地发展起来,不可避免地受到西方酒文化的影响,造就了独具特色的日本酒,也形成了鲜明的日本酒…